Kue Lapis Tepung Beras Bunga anti Gagal

shinthia
shinthia @shinthia
Jekarrdaahh

Ini sebenarnya sudah lama buat lupa di share hehe.. ini resep dari mba Rahma yg sy modif sedikit.. many thanks mba.. karna anak ku hobi makan kue menul2 seperti si kue ape (lue lapis dr tepung ketan) tp karena bahan cm ada tepung beras jadi saya pakai ini utk bahan dasarnya... buatnya mudah dan gampang bgt.. no lengket2 dan menul lagi. Tp karna baby ku gak sabaran jadinya lapisannya tak terlihat krn belom set sdh sy campur.. tp klo raza jangan di tanya mantaaappp deh.. cuss ke prosesnya

Kue Lapis Tepung Beras Bunga anti Gagal

21 orang berencana membuat resep ini

Ini sebenarnya sudah lama buat lupa di share hehe.. ini resep dari mba Rahma yg sy modif sedikit.. many thanks mba.. karna anak ku hobi makan kue menul2 seperti si kue ape (lue lapis dr tepung ketan) tp karena bahan cm ada tepung beras jadi saya pakai ini utk bahan dasarnya... buatnya mudah dan gampang bgt.. no lengket2 dan menul lagi. Tp karna baby ku gak sabaran jadinya lapisannya tak terlihat krn belom set sdh sy campur.. tp klo raza jangan di tanya mantaaappp deh.. cuss ke prosesnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdm munjungtepung beras (me:rosebrand)
  2. 2 sdm munjungtepung tapioka
  3. 2 bgkssantan instan @65ml tambahkan air hingga 400ml(me:kara)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 jumputgaram di adonan putih
  6. 1/2 gelas belimbinggula
  7. Pasta pandan
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan yg sdh dicampurkan air, gula dan 1/4 sdt garam. Aduk terus hingga mendidih agar tdk pecah kuah.

  2. 2

    Siapkan wadah dan campurkan tepung beras dan tepung tapioka.. pastikan santannya suhunya hangat(jgn terlalu panas)lalu campurkan dan aduk hingga rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 wadah dengan sama banyak. Lalu di wadah 1 beri pasta pandan sesuai selera. Dan diwadah 2 tambahkan sejumput garam lalu aduk

  4. 4

    Siapkan kukusan yamh tutup pancinya diberi kain agar uap airnya tidak menetes ke bawah takut mengenai adonan.

  5. 5

    Siapkan loyang yg sdh di lumuri minyak goeeng. Cukup sedikit aja ya melumurinya

  6. 6

    Ketika air dikukusan mendidih masukan loyang ke panci kukusan dan ambil 1 sdm adonan yg berwarna hijau. Kukua selama 5 menit. Lalu tambahkan adonan berwarna putih kukus lagi 5 menit. Begitu seterusnya hingga loyang penuh

  7. 7

    Jika loyang sudah terisi penuh kukus 20 menit lg lalu matikan api.

  8. 8

    Biarkan dingin baru keluarkan dr cetakan. Karena kalau masi panas tekstur masi belum padat bgt jd masi lengket. Simple pakai bamget kan.. semoga menginspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shinthia
shinthia @shinthia
pada
Jekarrdaahh
ibu rumah tangga yg dulunya wanita karier tp harus memutuskan utk berhenti kerja karena mau urus baby.. jadii emang gak punya keahlian masak memasak.. so sy selalu buat yg simple.. karena jg sembari ngurus baby jdi buat sesuatu yg gampang dan tentunya endeuuss...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa