Dorayaki

Iseng iseng buat kue ini karena pernah liat di bakery deket rumah yang diisi dengan pasta kacang merah.
Nah karena ga suka dengan kacang merah jadilah saya isi dengan bahan bahan yg ada dirumah misal butter cream, keju, cokelat, selai strawberry dlljuj
Dorayaki
Iseng iseng buat kue ini karena pernah liat di bakery deket rumah yang diisi dengan pasta kacang merah.
Nah karena ga suka dengan kacang merah jadilah saya isi dengan bahan bahan yg ada dirumah misal butter cream, keju, cokelat, selai strawberry dlljuj
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dan baking soda aduk rata dan ayak
- 2
Campur telur,gula, garam, dan madu kocok dengan whisk sampai berwarna pucat dan tercampur rata tambahkan air
- 3
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit kedalam kocokan telur aduk rata jangan sampai ada gumpalan (saring adonan jika ada gumpalan).
- 4
Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet lembab dan simpan dalam lemari es (chiller) selama 30 menit
- 5
Keluarkan adonan adul lg dengan whisk tambahkan air lebih kurang 2 sdt untuk menyesuaikan kekentalan adonan
- 6
Tuangkan di teflon masak dengan api kecil lebih kurang 1.5 sampai 2 menit di sisi pertama lalu balik diamkan setengah menit. Siap diisi sesuai selera
Resep Serupa
-
Dorayaki Dorayaki
Dorayaki merupakan Kue asal jepang yang termasuk salah satu kue tradisional jepang, kue ini identik dengan bentuk bundar yang terdiri dari 2 lembar panekuk dan diisi kacang merah. Tapi kali ini, isinya saya ambil dari bahan yang ada dikulkas, keju, ceres dan butter cream. Dicoba ya bun...... Jesslyn_orlane -
Dorayaki Dorayaki
(resep 561)Flyer Cocomtang yg #cocomtangpost_permintaananak23 ada gambar dorayaki. Wah otomatis anakku lihat dan langsung minta bikinin 😅. Terakhir kali aku bikin dorayaki beberapa tahun yll. Pas deh mau bikin juga.Biasanya Dorayaki identik dengan isian azuki (pasta kacang merah), tapi bisa diganti dengan selai coklat, krim kocok atau custard. Dorayaki asli Jepang rata² hanya pakai baking soda tanpa baking powder.Source: Emojoie (Japanese Food Blogger) via @munda_anchen (Angken Keenan)-040523-#cookpadcommunity_tangerang#pilihmasakbarenganak#movietime Ummu Azzam 💐 -
Dorayaki Dorayaki
Memori resep pertamaku adalah Dorayaki. Kenapa Dorayaki??? Karena dorayaki adalah baking pertamaku di tahun 2023 😅Jadi ceritanya...aku bergabung dengan Cookpad udah lama bangettt, mungkin 5 tahun lebih. Pertama kali tau Cookpad karena sering googling resep...dan aku sering masuk ke aplikasi Cookpad. Akhirnya kuputuskan bikin akun supaya lebih leluasa saat mengakses resep. Tapi malah muncul godaan menyimpan resep di Cookpad...namun aku gak cukup pede membagikan hasil masakanku. Aku memilih jadi silent reader 🥲 dan menyimpan resep dengan cara mencatatnya di buku tulis. Primitif banget kannn ..🙈.Sampai sekitar setahun lalu...niat untuk mendokumentasikan resepku di aplikasi ini makin kuat. Akhirnya kubulatkan tekad untuk menulis resep di tahun 2023 ini....apapun baking pertamaku...akan aku posting di aplikasi ini.Dan perjalananku bersama Cookpad dimulai dengan Dorayaki ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/16741996) dan resep keduaku Pasta Kacang Merah (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16757086) sekalian aku posting disini yaaa...biar lengkap😀 khusus bt Cookpad yang sedang berulang tahun yang ke 12 🎂🥳🎈Terima kasih Cookpad...sekarang aku bisa membuka catatan resepku dimanapun aku berada, lengkap dengan foto2nya, yang mana dulu gak bisa kulakukan saat mencatatnya di buku tulis. Kerennnn 👍👍Ayo... @cook_15397039 @velynn @pokimok mulai tulis resep pertamamu. Kita belajar sama2 yukkk 😍💕#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama Dewi Kumala -
Dorayaki Dorayaki
Sore ini bikin dorayaki juga untuk suami dan anak²Minumnya matcha latteWuaaah udah berasa ya vibes Jepangnya hihihiWarnanya cantik golden brown. Rasanya manis, enak, dipadukan dengan filling pasta kacang merah. Teksturnya fluffy, dimakan hangat² maasyaaAllah nikmatDorayaki merupakan salah satu jenis wagashi (permen tradisional Jepang) yang paling populer. Dorayaki adalah camilan lezat yang terdiri dari pasta kacang merah manis yang diapit di antara dua pancake lembut.Namanya berasal dari dora, kata Jepang untuk gong, yang mengingatkan kita pada bentuk dorayaki, dan meskipun asal-usulnya sebenarnya dikatakan kuno, suguhan populer ini terlahir di awal 1900-an, ketika pertama kali dibuat sebagai sandwich oleh toko penganan Jepang yang berbasis di Tokyo, toko itu bernama Usagiya#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Dorayaki Dorayaki
Dorayaki ini bikinnya sama mudahnya kayak bikin martabak manis. Bahannya juga pakai bahan sisa-sisa di dapur. Itu isiannya seharusnya anko, tapi karena gak punya jadi saya pakai selai coklat buatan sendiri.Resep dari youtube channel, cooking with dog. Resep saya double, hasilnya banyak sekali.Tia
-
Dorayaki Dorayaki
Dorayaki ini makanan yg bikin kepo warga dumai dikota ku... (Sampit)Karena sebelumnya sudah pernah ada dijual tapi ga sesuai apa yg konsumen harapkan, dorayaki nga masih abal abal 😄😙 maaf.Nah, kali ini aku dikasih ide sama adekku untuk bikin ini sesuai dengan resep aslinya yg aku temui di banyak sumber...Alhamdulilaah... responnya luar biasa,Aku sampe kewalahan saat open order. Sekali pemesanan hingga ratusan dorayaki,..Jd sekarang jualan dorayaki aku open order dihari tertentu aja, jd kesiapannya mateng. Karena prosesnya lumayan capek..Satuannya aku jual 3500-4000 satu dorayaki...Untuk selai isiannya aku pakai Kacang Merah, kalian bisa pakai selai coklat atau apapun yg kalian suka...😘 Reny Prastiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar