Bahan-bahan

30 menit
20 pcs
  1. 6 buahkentang ukuran sedang
  2. 4 siungbawang putih (cincang halus)
  3. SecukupnyaDaun Kucai, iris tipis
  4. 2 butirkuning telur ayam kampung
  5. SecukupnyaLada, garam & penyedap rasa
  6. Untuk lapisan luar:
  7. 2 butirputih telur ayam kampung, kocok lepas
  8. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu kupas. Setelah itu potong-potong dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan kentang yg sudah dipotong-potong. Goreng hingga matang, angkat & tiriskan.

  3. 3

    Tumbuk kentang yg sudah digoreng tadi hingga halus. Masukkan semua bahan & bumbu, aduk rata. Cek rasa.

  4. 4

    Setelah adonan perkedel jadi, bentuk menjadi bulat lalu pipihkan.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kocokan putih telur hingga semua permukaan terendam lalu goreng hingga matang. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yantie Ofarim
Yantie Ofarim @cook_13274427
pada
Food lover, suka yg simpel” aja kalo masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa