Perkedel Kentang
By: @dapoer_kyara
11/03/2018
Olahan kentang kali cukup simple yaitu 'Perkedel kentang'. Telur yg biasanya utk membalur perkedel sblm digoreng sy campur lsg dlm adonan perkedel dan hasilnya sprti ini, tp utk yg mau teutep perkedelnya dibalur, silahkan! Sesuaikan sj dgn selera ya Bun..ok, cookpaders...Selamat mencoba!
...😃_Semoga bermanfaat_😃...
Perkedel Kentang
By: @dapoer_kyara
11/03/2018
Olahan kentang kali cukup simple yaitu 'Perkedel kentang'. Telur yg biasanya utk membalur perkedel sblm digoreng sy campur lsg dlm adonan perkedel dan hasilnya sprti ini, tp utk yg mau teutep perkedelnya dibalur, silahkan! Sesuaikan sj dgn selera ya Bun..ok, cookpaders...Selamat mencoba!
...😃_Semoga bermanfaat_😃...
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong" melingkar tdk terlalu tebal dan tdk terlalu tipis. Bersihkan, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan.
- 3
Tumbuk/haluskan kentang, sisihkan dlm wadah.
- 4
Goreng bawang putih dan bawang merah yg telah diiris halus. Goreng dgn sdkt minyak (3 sdm).Goreng hingga berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 5
Haluskan bawang yg tlh digoreng tadi, kemudian campurkan dgn kentang yg sdh dihaluskan, aduk rata kmdian masukan lada bubuk, garam dan kaldu jamur/penyedap rasa ayam secukupnya aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang, dan telur yg sdh dikocok lepas aduk rata kembali.
- 6
Bentuk adonan perkedel sesuai selera, bulat atau lonjong dll. Lakukan sampai habis.
- 7
Panaskan minyak kembali, goreng perkedel dgn api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Perkedel kentang ini bs jd teman mkn yg cuocok sayur sop/sayur lodeh/rendang atau sesuaikn selera saja.
- 8
🌸Note: Klau yg mau perkedelnya dibalur, telurnya tdk perlu dimasukan ke adonan perkedel, kocok lepas saja, adonan perkedel yg sdh dibentuk td masukan ke dlm telur satu persatu (jgn direndam terlalu lama) cukup selewat saja dibalurnya kemudian goreng hingga berubah warna.
- 9
Selamat mencoba moms!!! 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillah.. saya dari #CookpadCommunity_Depok tema #GoldenDelight #GAS2025 saya memakai kentang sbg bahan utama utk membuat lauk pelengkap, yaitu perkedel kentang.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Libur telah usai, waktunya kembali ke aktifitas rutin. Yeay, kembali ke dapur. Kali ini bikin perkedel kentang, salah satu olahan kentang yang digemari oleh masbojo selain sambal goreng kentang pedas tentunya. Oiya, perkedel kami kali ini agak berbeda, karena aku tambahin parutan pala. Tapi kalo nggak suka bisa di-skip kok. Yukkk... Dicoba
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kurang lengkap rasanya klo makan Sop tanpa Perkedel Kentang 🤭
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Dapat oleh2 kentang dieng dari adik. Kentang nya warna kuning dan pulen banget. Kebetulan hari minggu ini masak sup, nah banyak kentang kan di rumah, dah bikin perkedel kentang aja yg praktis dan rasanya endeus tentunya. 👌
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini perkedel kesukaan anak lanang... biasa masak sop ayam pake perkedel kentang... tp anak lanang sukanya di gado ato dimakan gituan aja. Tiap kali setelah matang abis dr penggorengan bbrp biji, selalu dicomoti terus. Alhasil yang dihidangkan dimeja cuman sedikit 😅😅.Trs klo disuruh makan nasi ama sop, mesti ga mau krn uda kenyang duluan makan perkedel 😅😅..#siapramadhan#perkedelkentang#kentangBisa utk sahur jg ya.. Jika utk sahur. Stlh perkedel dibulat2 jgn lsg digoreng. Setelah dibulat2 masukkan dlm wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas. Jadi nanti pas mau sahur tingal dicelup dlm kocokan telur. Lalu goreng.. mudah bukann.. 😊.Selamat mencoba..Selamat memasak 😘😘
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Resep turun temurun dari Ibu saya untuk menemani makan dengan sup, yup perkedel kentang. Masakan rumahan yang paling lengkap apabila dilengkapi dengan sambal goreng bawang#perkedelkentang#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Pulang kerja mau masak liat di dapur ada kentang, jadinya buat perkedel aja deh.. bisa juga untuk camilan..
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Tadinya niat stok kentang mau dibikin stik kentang keju, eh kok tb2 pgn makan perkedel kentang. Yawes pindah haluan..
-
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Requestnya pak suami minta dimasakkin sayur sop dan perkedel kentang#CookpadCommunity_Depok
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang biasanya dijadikan pelengkap untuk hidangan nasi kuning. Nah selain nasi kuning, hidangan nasi soto yang ada di beberapa daerah juga menggunakan pelengkap perkedel kentang ini. Aslinya sih tahu pas ibu mertua bikin soto ayam kampung selalu ada pelengkap perkedel kentang in dan dijamin rasa nasi soto kuah seger ini makin mantap 👍#PejuangGoldenApron3 minggu ke 43 resep ke 2#CookpadCommunity_Surabaya
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
BismillahZaujii suka perkedel kentang, cuman memang jarang banget bikin, karena males nguleknya...Pagi ini eksekusi perkedel kentang, di rumah ada sisa kentang sudah sebulan lebih teronggok...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar