Mixer Telur, TBM, Gula Pasir, Vanili selama 10 menit / sampai mengembang dan berjejak.

Campurkan tepung terigu dan baking soda kemudian ayak ke adonan telur, aduk rata menggunakan spatula. Pastikan tidak ada yg menggumpal.

Masukan mentega yg sudah di cairkan sedikit2 dan aduk hingga rata jangan sampai mengendap di bagian bawah karna akan membuat kue bantat.

Bagi 1/4 adonan berikan pewarna / bubuk coklat.

Siapkan loyang olesi mentega dan taburi tepung terigu supaya tidak lengket.

Tuang adonan secara bergantian. Hingga adonan habis. Kemudian gunakan tusuk sate/sumpit/lidi untuk membuat motif.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan. Saya pakai oven tangkring (diatas kompor) dengan api kecil. Panggang kurang lebih 40 menit.

Untuk mengecek sudah matang atau belum gunakan tusuk gigi, tusuk pada kue kalau tidak ada yg menempel maka tandanya kue sudah matang.