Ayam Ungkep
Niatnya sih masak sendiri untuk diet, selain praktis ini juga sehat krna tidak menggunakan bahan2 yg dapat mengakibatkan efek berkepanjangan, dan ini cocok juga untuk anak2 ataupun balita
#5resepterbaruku
Ayam Ungkep
Niatnya sih masak sendiri untuk diet, selain praktis ini juga sehat krna tidak menggunakan bahan2 yg dapat mengakibatkan efek berkepanjangan, dan ini cocok juga untuk anak2 ataupun balita
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 500ml air untuk menghilangkan lemak2 yg ada (klo untuk diet) sampai setengah matang. Jika sudah, buang air kaldu rebusan ayam pertama
- 2
Rebus kembali ayam dengan 500ml air matang, barengi dengan bawang putih yg sudah di cincang halus, garam, lada dan gula pasir
- 3
Jika rasa sudah dirasa cukup masukkan cabai (cabai direbus bersama untuk mendapatkan rasa sambal yg selaras dengan ayam ungkepnya). Rebus ayam bersama bumbu2nya sampai air tinggal sedikit atau sampai daging sudah dirasa lunak. Jika sudah angkat dan tiris kan.
- 4
Untuk sambalnya, siapkan cobek, lalu tiriskan cabai yg telah direbus bersama ayam, ulek cabai bersama 1 siung bawah putih sampai halus (tanpa tambahan garam lagi krna bumbu dari ayam ungkep sudah merasuk kedalam cabai). Jika sudah, ayam ungkep dan sambal bawang sudah siap di sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar