Es Galin Tralala
Sebut saja galin tralala. Es warna cokelat hijau ini tercipta karena si pembuat kesulitan untuk potong2 es gabus. So, dibuatlah es gabus yang dikemas menjadi es lilin yang segar nan kenyal. Galin berasal dari kata gabus dan lilin yang dipadukan dengan citarasa sederhana namun menggoda. Hehe... Agak lebay tralala sebenernya. Tapi emak pembuat tetep bahagia karena si galin laku dijual. #5resepterbaruku
Es Galin Tralala
Sebut saja galin tralala. Es warna cokelat hijau ini tercipta karena si pembuat kesulitan untuk potong2 es gabus. So, dibuatlah es gabus yang dikemas menjadi es lilin yang segar nan kenyal. Galin berasal dari kata gabus dan lilin yang dipadukan dengan citarasa sederhana namun menggoda. Hehe... Agak lebay tralala sebenernya. Tapi emak pembuat tetep bahagia karena si galin laku dijual. #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan hunkwe warna cokelat dalam 2 liter santan.
- 2
Masukkan bahan-bahan yang sudah dibagi dua, jangan lupa garam untuk penetral rasa.
- 3
Masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Jangan lupa diaduk terus supaya tidak gosong atau nempel di bawah yaaa...
- 4
Tuang adonan dalam wadah sambil menunggu dingin atau uapnya berkurang.
- 5
Lakukan hal yang sama untuk hunkwe warna hijau.
- 6
Tuang masing2 adonan dalam plastik es selagi belum beku. Kalau sudah keburu beku, adonan bisa dihancurkan menggunakan garpu, sendok, atau dimixer. Bagian bawah warna cokelat, atas hijau, atau sebaliknya.
- 7
Setelah dingin suhu ruang, simpan dalam freezer sampai beku. Es Galin Tralala siap dinikmati saat dingin atau kapan saja sesuka hati. Tidak cepat meleleh, tetap segar, dan kenyal :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar