Mochi Kacang

Name: Mochi Kacang
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Ketan; 150 gr Gula Pasir; 50 gr Tepung Terigu; 200 ml Santan; 1 sachet Vanili; Sejumput Garam; Pasta Pandan; Minyak goreng; Isian; 100 gr Kacang Tanah yg sdh disangrai; 50 gram Gula Pasir; 50 gram Gula Halus; sedikit Air hangat; 100 gram Tepung Ketan sangrai

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Mochi Kacang

Wiwin alaManda @alamanda24

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

150 grTepung Ketan
150 grGula Pasir
50 grTepung Terigu
200 mlSantan
1 sachetVanili
SejumputGaram
Pasta Pandan
Minyak goreng
Isian
100 grKacang Tanah yg sdh disangrai
50 gramGula Pasir
50 gramGula Halus
sedikitAir hangat
100 gramTepung Ketan sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kukusan, siapkan wadah anti panas beri sedikit minyak sayur, minyak sayur sampai rata.
2

Campur bahan aduk sampai smua merata tidak bergerindil lalu beri sedikit pasta pandan, tuang ke loyang Dan kukus selama 20 menit.
3

Kacang tanah yg sdh disangrai haluskan lalu beri gula pasir, gula halus Dan sedikit garam. Lalu beri sedikit air hangat. Aduk rata lalu buat bola2 kecil, ukuran selera ya mom's
4

Setelah adonan matang Dan sudah tdk Ada uap panas, ambil segenggam adonan, pipihkan lalu masukan isian kacang Setelah itu bulatkan seperti bola, lanjukan sampai habis.
5

Setelah semua adonan jadi, siapkan wadah utk tepung yg sdh disangrai lalu gulingkan mochi tadi, sampai semua rata lalu siapkan cup kertas. Dan siap disajikan.
6

Selamat mencoba Mom's 😘