계란말이 (Gye-ran-ma-ri) a.k.a Telur Gulung

Ruly Maharani
Ruly Maharani @dapursrikandi
🇲🇨

#2BonAppétit!
Ayo bikin Gyeran Mari dirumah, gampang kok. Fighting bebs!!!
#5resepterbaruku

계란말이 (Gye-ran-ma-ri) a.k.a Telur Gulung

33 orang berencana membuat resep ini

#2BonAppétit!
Ayo bikin Gyeran Mari dirumah, gampang kok. Fighting bebs!!!
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur ayam
  2. 1/2 buahBawang bombay cincang halus
  3. 1 batangSeledri cincang halus
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 1/2 buahWortel potong dadu kecil
  6. 1 sdmAir
  7. Garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
  8. Bisa ditambah sayur lain spt taoge atau sosis/ham/bakso dll, optional aja

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas 3 telur ayam, disarankan saring hasil kocokan untuk memisahkan ‘chalaza’ (mengandung kolesterol) agar teksturnya jadi lembut.

  2. 2

    Campurkan semua bahan pendamping kemudian aduk rata.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket, oleskan minyak, tuangkan 1/3 adonan telur ratakan tipis tunggu 1-2menit sampai setengah matang. (Api kecil ya bebs).

  4. 4

    Mulai gulung perlahan saat permukaan adonan terlihat basah tapi tidak bergerak. Gulung dan sisakan ujung adonan untuk menyambung adonan berikutnya. Lakukan terus menerus sampai adonan telur habis.

  5. 5

    Angkat lalu potong dan sajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruly Maharani
Ruly Maharani @dapursrikandi
pada
🇲🇨
Saya adalah tukang masak amatiran, calon isteri serta calon ibu yang bercita cita punya masakan yang dikangenin suami dan anak.Find me on IG @rulymaharani 🐣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa