Stik Kentang Wortel Keju
Aku bikin ini untuk cemilan anakku yang sebentar lagi berusia 15 bulan. Gorengnya harus agak hati2 karena aku kasih tepungnya sedikit jadi agak rapuh, dan minyak untuk menggorengnya jangan banyak2 nanti hancur.. Cukup sedikit atau setengah terendam saja. Tapi kalau sudah dingin stiknya nanti ga rapuh lagi kok. Aku juga ga pakai garam ataupun bumbu.. Cukup rasa asinnya dari keju saja..
Stik Kentang Wortel Keju
Aku bikin ini untuk cemilan anakku yang sebentar lagi berusia 15 bulan. Gorengnya harus agak hati2 karena aku kasih tepungnya sedikit jadi agak rapuh, dan minyak untuk menggorengnya jangan banyak2 nanti hancur.. Cukup sedikit atau setengah terendam saja. Tapi kalau sudah dingin stiknya nanti ga rapuh lagi kok. Aku juga ga pakai garam ataupun bumbu.. Cukup rasa asinnya dari keju saja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang dan wortel (tak perlu dikupas dulu). Kemudian rebus kentang, setelah agak lembut, masukkan wortel. Rebus sampai lunak. Kupas semuanya.
- 2
Hancurkan kentang, parut wortel dan keju memakai parutan keju. Campur semuanya, beri tepung maizena. Aduk. Ambil sekepal kecil adonan, bentuk bulat memanjang menyerupai stik. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan
- 3
Kocok lepas telur. Panaskan wajan memakai api kecil.
- 4
Celupkan stik ke telur, goreng sampai warna kuning kecoklatan. Angkat
- 5
Untuk mengurangi minyak di stik, kita bisa memakai tisu dapur atau hanya ditiriskan saja.
- 6
Tunggu dingin. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar