Ayam Saos Mentega ala Mak Kalun

Vya Shahnara
Vya Shahnara @vyashahnara
Bintaro, South Tangerang

Masak yg simpel, enak, dan disukain satu rumah, apalagi kalau bkn ayam saos mentega 😋

Resep saya contek dr @ichairawan, tmn instagram saya yg jago bgt masak

Ayam Saos Mentega ala Mak Kalun

29 orang berencana membuat resep ini

Masak yg simpel, enak, dan disukain satu rumah, apalagi kalau bkn ayam saos mentega 😋

Resep saya contek dr @ichairawan, tmn instagram saya yg jago bgt masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit termasuk persiapan
6 potong ayam
  1. 6 potongayam, biarkan ada kulitnya (plus ada 3 ceker)
  2. 1/2bawang bombay besar (iris2)
  3. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 4-5 buahcabai merah (iris2 miring)
  5. 2 ruas jarijahe (geprek)
  6. Secukupnyakecap inggris
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyasaos sambel
  10. 2 sendok makanmentega (saya pakai blueband)
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit termasuk persiapan
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan airnya

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, irisan cabai, jahe, dengan mentega, oseng2 hingga harum lalu masukkan ayam, aduk2 kurang lebih 2 menit

  3. 3

    Tambahkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis, saos sambal secukupnya, lalu aduk2 kembali. Koreksi rasa. Jika kurang asin, boleh tambahkan garam dan gula secukupnya. Tidak perlu byk2, krn kecap inggris dan kecap asin sudah asin.

  4. 4

    Lalu, setelah bumbu tercampur rata, masukkan sedikit air biar sedikit berkuah, kuahnya sedap sekali. Koreksi kembali rasa.

  5. 5

    Sajikan panas2 bersama dengan nasi panas nyaamm 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vya Shahnara
Vya Shahnara @vyashahnara
pada
Bintaro, South Tangerang
Bunda Kalaluna. Can't live without movie, music and books. Beginner cook but enthusiastic to be an expert in cooking. Also beginner parentplant.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa