Donat Empuuk Ulen Cukup 5 menit

Gak kan percaya klo g eksekusi resep ini sendiri...donat ini tanpa telur tanpa kentang,,tapi teksturnya hmmmmm....lembuuutt banget...pp sm si anak sekali makan langsung 5....😄

Lebih banyak

Donat Empuuk Ulen Cukup 5 menit

Sulis Ya Sulis @cook_13670006

Surabaya

Gak kan percaya klo g eksekusi resep ini sendiri...donat ini tanpa telur tanpa kentang,,tapi teksturnya hmmmmm....lembuuutt banget...pp sm si anak sekali makan langsung 5....😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
50 GrTerigu (saya pake cakra)
250 mlair
Campur + masak dengan api kecil, terus aduk hingga meletup
Bahan B:
100 mlair / susu hangat
100 grgula pasir (jika pake susu, gula 85 gr saja)
11 grragi (saya pake ragi curah, g tau merknya
Campur jadi satu biarkan berbuih
Bahan C:
500 grterigu cakra
100 grmargarin (sy pake forvita, kbtln punya ini aja)
3/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A,B,C. Uleni hingga kalis. (disini sy sukanya pake resep ini, ngulennya ga lama udah kalis, dan g lengket2 ditangan)
2

Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah. Istirahatkan +-1 jam atau sampe mngembang.
3

Kempiskan adonan, bagi menjadi @30 gr. Bentuk bulat2 sampe habis.
4

Setelah selesai langsung bentuk donat sesuai selera,,bisa cetak atau manual. Letakkan dikertas kecil2 yg sudah ditabur tepung (1 kertas utk 1 donat)
5

Diamkan lagi +-15 menit (sampe ngembang)
6

Goreng dengan api kecil skali...cukup sekali balik ya...jangan dibolak balik.
7

Jadi 35 biji
8

Catatan: pada saat no 5, ketika adonan sudah ngembang langsung goreng ya,,jangan dibiarkan terlalu lama.