Kolak Pisang + Singkong

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

Memanfaatkan sisa pisang kepok, hari ini saya si #PejuangDapur dibulan #PeduliKankerPayudara, mengolahnya menjadi kolak, makanan ringan berkuah santan manis yang semoga bisa membuat rileks/nyaman suasana hati bagi siapa saja termasuk survivor atau penderita kanker payudara. Seperti manfaat dari pisang kepok yang mengandung potassium ini, dimana bisa mengendorkan syaraf-syaraf yang tegang. Ini tentu membuat tubuh kita lebih rileks dan tenang selain juga bisa untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Oiya utk campurannya bebas ya selain singkog, bisa ditambahkan ubi, labu atau kolang-kaling

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #olahanpisang #olahanpisangkepok #dapurmama_at

Kolak Pisang + Singkong

Memanfaatkan sisa pisang kepok, hari ini saya si #PejuangDapur dibulan #PeduliKankerPayudara, mengolahnya menjadi kolak, makanan ringan berkuah santan manis yang semoga bisa membuat rileks/nyaman suasana hati bagi siapa saja termasuk survivor atau penderita kanker payudara. Seperti manfaat dari pisang kepok yang mengandung potassium ini, dimana bisa mengendorkan syaraf-syaraf yang tegang. Ini tentu membuat tubuh kita lebih rileks dan tenang selain juga bisa untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Oiya utk campurannya bebas ya selain singkog, bisa ditambahkan ubi, labu atau kolang-kaling

#cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #olahanpisang #olahanpisangkepok #dapurmama_at

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhpisang kepok
  2. 250 grsingkong
  3. 200 grgula merah, sisir halus (boleh ditambah)
  4. 500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 lbrdaun pandan
  7. 300 mlair
  8. Note: kalau mau pake gula pasir juga boleh ya

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, lalu potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong sesuai selera lalu rebus sampai empuk

  3. 3

    Rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut, lalu saring.

  4. 4

    Campur santan, air, garam, gula merah & daun pandan, lalu masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Sesaat sebelum mendidih masukkan singkong & pisang kepok, masak sampai mendidih & pisang matang/empuk. Koreksi rasa, jika dirasa kurang manis boleh ditambahkan gula lagi.

  5. 5

    Bila sudah matang, sajikan di mangkok. Nikmati hangat-hangat atau dingin juga enak lho

  6. 6

    Cocok dinikmati untuk santai bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa