Alhamdulillah panen buah nanas di belakang rumah,,karena rasanya kurang begitu manis, jadi dibuat selai saja,,#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakPertama kali bikin selai nanas sendiri, biasa nya cuma bantuin mama doang..kebetulan di kebun belakang ada nanas masak, jadi deh kepikiran di bikin selai.. hasil nya memuas kan dan sesuai yg di harapkan..Selain di pakai buat isian nastar selai nanas nya juga bisa untuk isian roti atau bolu..Di jamin awet tahan lama cuma jgn lupa masukin ke kulkas 😁✌resep by de'pawon mair ( irma rahmawati )

Siapa yg suka selai ? 😁 kalo aku sih suka bgt.. selain untuk isian nastar..bisa kita gunakan untuk isian roti gulung ..dioles2 gt aja sama roti tawar dll .. kali ini ak bikin selai nanas.. lebih mantap rasanya kl bikin sendiri ketimbang beli 🤭 #PejuangGoldenApron3

Di dapur ada nanas langsung cuss kedapur buat selai nanas homade ini. Selain enak untuk roti sebagai sarapan atau cemilan, selai ini juga ccok untuk isian nastar😋

Ada nanas kemasaan di rmh, mau dimakan, sdh terlalu masak jd pasti rasanya pun kurang seger. So dibuat selai saja, hemmm yummy ternyata...🙂#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Mampir ke total buah segar..eh ada nanas palembang..ya sok skalian dibeli bikin selai nanas..bisa buat isian nastar atau olesan roti..😋

Ada ide mau bikin roti sobek isiannya selai nanas... pengen makan roti aja.. jalannya panjang berlikuu yakk..😅 first time buat selai nanas stok cemilann.. gak susah emang tp nunggu dia sett nya ituu yang lama takutnya gosong.... tp puass yakk.. mau makan selai nanas banyak2 stok ada..🤭#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#selainanas

Terbayar sudah rasa penasaran saya untuk buat selai nanas sendiri 😁. Lumayan ya, padahal cuma pakai 2 buah nanas aja. Untuk takaran gulanya bisa menyesuaikan ya. Kurang lebih setiap 500 gr nanas pakai gulanya 100 gr (5:1).Pilih nanas yang mengkal (tidak terlalu tya / muda). Warna kulitnya semburat hijau kekuningan. Mata nanasnya jangan dibuang supaya warnanya tetap cantik tidak berubah menjadi coklat / gelap.#PejuangGoldenBatikApron

Bikin selai nanas untuk isian Nastar. Untuk resep Nastarnya disebelah ya.

Membuat selai Nanas isian Nastar ini harus sabar ya karena dimasak dengan api kecil dan sampai benar-benar kering.Tips dalam membuat Selai Nanas untuk isian Nastar :1. Idealnya isi nastar tidak lebih dari 50% dari bahan kulit.2. Supaya warna selai nanas cantik, masukkan gula setelah nanas sudah tidak berair dan juga untuk menghindari selai keras. Karena gula akan tercaramelisasi bila terlalu lama diaduk.2. Fungsi margarine dan butter di pembuatan selai supaya wangi dan lebih mudah dibentuk.Source : @Phie999#Bakeasy_Nastar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Selai Nanas biasa dipakai untuk isian nastar, biasanya menggunakan Nanas yang Masih berkulit, Dan mereka mengupas nya sendiri. Kali ini saya mau yg praktis Dan simpel menggunakan Nanas yg sudah Di potong2 Dalam kaleng yaitu Dalam bentuk slice , jadi Kita tinggal makan atau blender Aja sebenernya dengan membuang air nya Kalau saya yaa.Tips:1. agar selai Nanas tidak basah saat dibentuk adalah dengan Cara menyusutkan air dengan panas kompor yg kecil.2. Masukkan gula Setelah air nya menyusut Karena Supaya warna Selai nanas Cantik, Masukkan gula setelah nanas sudah tidak berair dan juga untuk menghindari selainya menjadi keras Karena gula akan terkaramelisasi bila terlalu lama diaduk.3. Tambahkan margarin/butter sesaat selai Nanas mau Di Angkat fungsinya agar selai Nanas harum.Terimakasih mba @Phie999 untuk resepnya :-)#PejuangGoldenBatikApron#BikinBarengKueKering#selainanashomemade#bakeasy_nastar #Bakeasy_SelaiNanasHomemade

Pakai wajan teflon atau alumunium, jangan besi karena nanas keluar asam dan akan bereaksi dengan besi. Jadi bisa membuat selai berwarna gelap dan rasanya bercampur rasa besi, selain itu nanas yang cocok di gunakan untuk selai adalah nanas yang memiliki serat seperti nanas palembang, nanas medan, nanas blitar, nanas tulung agung. Bisa menggunakan nanas jenis lain seperti nanas bandung atau subang tp selai akan susut banyak karena nanas tersebut mengandung banyak air. Nanas juga cukup di kupas kulitnya, tanpa di buang matanya yaa, tidak perlu kuatir gatal karena nanti kita masak dan mata nanas tersebut bisa membuat warna selai jadi kuning bagus dan cantik.Yang saya tulis ini resep dasar yaa, jumlah bahan lain bisa di sesuaikan dengan jumlah nanas. Resep dan tips ini saya dapat dari youtub chef yongki gunawan.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3