Udang tepung cabe garam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramudang
  2. 1/2 cuptepung terigu
  3. 1/3 cuptepung tapioka
  4. 1 buahtelur
  5. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 12 siungbawang putih
  7. 1/3bawang bombay
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyagaram di adonan tepung
  13. Secukupnyalada bubuk di adonan tepung
  14. Secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beraih udang. Dalam wadah, kocok lepas telur. Lalu masukkan semua udang ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga seluruh udang terlapisi telur

  2. 2

    Dalam toples plastik, campur semua tepung dan beri lada bubuk serta garam. Tutup toples lalu kocok2. Masukkan seluruh udang yg telah terlapisi telur ke toples berisi tepung tsb. Tutup lalu kocok2 agar seluruh udang terlapisi tepung (ini cara simple saya krn udang yg saya punya size kecil, jd repot kl satu2, makanya lgsg saya masukkin ke toples dan kocok semua jd satu)

  3. 3

    Goreng udang hingga kecoklatan. Lalu sisihkan

  4. 4

    Geprek dan iris halus bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabe rawit dan daun bawang.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Beri garam dan gula. Aduk rata. Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan udang goreng tepung, aduk rata hingga udang terlapisi bumbu bawang. Lalu matikan kompor

  7. 7

    Udang tepung cabe garam siap dinikmati dengan nasi hangat

  8. 8

    Selamat mencoba, semoga sesuai selera 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SariMulya
SariMulya @cook_4756893
pada
kebayoran lama jaksel
saya newbie di bidang masak memasak. that's why yg saya upload, resep2 simple yg mudah utk saya aplikasikan dan bagi para ibu2 yg jg bernasib sama dgn saya di bidang cooking 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa