Martabak mini

Dian naa
Dian naa @cook_6757007

Pinginnya mulut ini nyemil yg manis manis,kadang kalau sudah capek malas heee,tpi kalah juga dg namanya pingin nyemil dari pda beli jauh tempat nya Akir nya pun masuk dapur ambil timbangan juga tepung terigu bikin martabak mini 😁

Martabak mini

Pinginnya mulut ini nyemil yg manis manis,kadang kalau sudah capek malas heee,tpi kalah juga dg namanya pingin nyemil dari pda beli jauh tempat nya Akir nya pun masuk dapur ambil timbangan juga tepung terigu bikin martabak mini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 50 gramgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtragi
  6. 2 butirtelur
  7. 3/4 sdtbaking soda
  8. 1 sdmmentega (lelehkan)
  9. Untuk topping:
  10. 1 sdmsusu kental manis, (secukup nya) untuk hiasan atas
  11. 1 sdmgula pasir, (secukupnya)untuk taburan
  12. 1 sdmmentega,(secukupnya nya)untuk olesan
  13. Isian sesuai selera (saya isi keju,meisis,susu kental manis,buat olesan mentega+gula pasir)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil air kira kira 100 ml, hangat kan, tukang ke ragi + 1sdm gula pasir

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir,kocok manual sampai gula larut,masuk kan semua sisa air,tepung terigu+garam,aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Masuk kan ragi,aduk aduk sampai rata,lalu istirahat kan -+30/45 menit, tutup adonan dg kain bersih

  4. 4

    Setelah 30/45 menit masukkan soda kue,mentega cair,aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Panaskan cetakan dg api kecil

  6. 6

    Sebelum di tuangkan ke dalam loyang (cetakan)aduk adonan biar tercampur,lalu tuang kan 2 sendok sayur (kira kira saja) apinya kecil saja,(tengah tekan pelan2dg sendok sayur putar tepinya biar bentuk cekungan)

  7. 7

    Setelah kelihatan terlihat berbuih buih (berlubang lubang)taburi gula pasir secukupnya saja, lalu tutup sampai matang, angkat

  8. 8

    Martabak mini masih panas olesi mentega dan taburi isian sesuai selera,saya isi dg Meises,keju,lalu atasnya di kasih susu kental manis sedikit saja biar Meises nya melengket

  9. 9

    Jadi deh martabak mini nya......hmmmm harummm mantap makan 2 kurang 😁......slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian naa
Dian naa @cook_6757007
pada

Komentar

Resep Serupa