Singkong Thailand

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong, kupas, cuci bersih
  2. 700 mlair
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. Saus:
  7. 2 bkssantan kara kecil ditambah air jadi 500ml
  8. 1 bkssusu dancow
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lbrdaun pandan
  12. 3 sdmmaizena
  13. Taburan:
  14. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong dipotong ukuran 5cm. Lalu direbus sampai empuk. Buang sebagian airnya, sisakan airnya kira2 150 ml lalu tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Rebus lagi sampai airnya menyusut dengan api kecil. Matikan api sisihkan.

  2. 2

    Utk saus aku pake metode all in one. Caranya semua bahan dicampur lalu dimasak diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Bila sudah mengental matikan api. Dinginkan.

  3. 3

    Penyajian: tata singkong dalam mangkuk saji lalu siram dengan saus. Beri taburan keju. Siap dihidangkan

  4. 4
  5. 5

    Catatan: pada saat merebus singkong, gula tidak dimasukan di awal. Hal ini dapat menyebabkab singkong jadi lama empuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DV
DV @cook_121904
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa