Cinnamon Roll
jadi sebenernya kalau bakat "Baking" sih aku ga ada, karena kalau baking cake / bread itu kudu latihan yang tekun sampe kita dapet hasil yang pas. semua bahan harus diukur dengan sempurna. ga kaya kita masak oseng2, atau masak makanan yang kalau garem tinggal tambah garem gitu... nah untuk cinnamon roll ini, tertarik bikin karena lagi hits banget kan roti yang satu ini.. aku trial sampe kurang lebih 7-10 kali lah.. sampe aku bener2 dapet tektur roti yang empuk dan uenak~ semoga membantu <3
Cinnamon Roll
jadi sebenernya kalau bakat "Baking" sih aku ga ada, karena kalau baking cake / bread itu kudu latihan yang tekun sampe kita dapet hasil yang pas. semua bahan harus diukur dengan sempurna. ga kaya kita masak oseng2, atau masak makanan yang kalau garem tinggal tambah garem gitu... nah untuk cinnamon roll ini, tertarik bikin karena lagi hits banget kan roti yang satu ini.. aku trial sampe kurang lebih 7-10 kali lah.. sampe aku bener2 dapet tektur roti yang empuk dan uenak~ semoga membantu <3
Cara Membuat
- 1
Okay! sebelum mencampur ini itu kita bikin biang kue nya dulu ya. campur susu hangat, 1 sdm gula pasir, dan ragi. aduk rata terus tutup dengan clingwrap. kita tunggu sampai ragi ini aktif cara taunya dengan melihat campuran susu tadi jadi kaya ada busanya gitu. ini kita sebut Wet Ingredients ya !
- 2
Untuk Bahan keringnya cuma ada terigu dan gula pasir yang udah kamu aduk rata, lalu campurkan Wet ingredients nya pelan-pelan sampai semua tertuang di wadah terus masukkan telur. aduk sampai adonan kalis. lalu masukkan mentega. uleni terus sampai kalis. lalu diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 3
Tips... semua akan lebih mudah kalau kamu udah punya papan penggilesan adonan itu tuh yang ada ukuran-ukuran lingkarannya. atau seperti aku gapapa. pakai Talenan besar di lapisi clingwrap. kita bentuk adonan menjadi persegi panjang dengan ketebalan sesuka kamu. kalau aku suka kurang lebih 1cm.
- 4
Setelah itu oleskan BAHAN B. dan gulung pelan-pelan. terus dipotong sesuai selera. setelah ditempatkan di wadah alumunium foil kita tutup dengan clingwrap dan diamkan selama kurang lebih 30 menit-1 jam. adonan akan mengembang.
- 5
Oven 180drjat celcius selama 30 menit menggunakan api bawah, lalu panggang lagi menggunakan api atas bawah selama 15 menit. setelah itu untuk glaze nya kamu bisa beli yang instan yang dijual di toko bahan kue kok.. :) gampangkan? yuk coba bikin peluang usaha kita makin maju... hehehehe.
- 6
Selamat mencoba !
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Sejujurnya i'm bad at baking. Tapi penasaran gitu pengen nyoba bikin roti favorit sendiri di rumah yaitu cinnamon roll. Ntah knp aku tu suka bgt sama roti dan kue yg bau rempah2 gitu. Aku pake resepnya dr youtube dan ini pas bgt takaran nya 👌🏻
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Source: ElyaniedUlen menguleni emang momok yang mengerikan yah mom 😄 setelah berhasil menguleni, kemudian bikin lagi, itu belum tentu berhasil.Saya termasuk orang yang jatuh bangun bikin roti mom... Apalagi, sudah beredar roti2 sourdough, saya masih aja nguplek di perulenan hahahaha.Berawal dari frustasi soal ulen menguleni, di komunitas mbak @elyanied nyaranin buat bikin pake metode Autolysis. Sebenernya gak terlalu berekspetasi lebih dengan metode ini... Ah paling gak jauh beda... Kalo beda pun tipis, cuma gak cape ngulen aja. Sampe resep yang dikasih tersimpan berabad2 hahaha.Sampai akhirnya cobalah cinnamon roll ini sekalian pas punya bubuk kayu manis dan gula aren. (Sebenernya dah punya lama juga, takut habis mom 😀😂)Dan hasilnya... Wow seratnya, beda banget sama ngulen yang biasa saya pake mom... Seperti roti2 diluar sana mom sampe rotinya saya makan 3-4potong hahaha.Jadi jatuh cinta sama metode Autolysis ini mom untuk setiap bikin roti. Besok2 mau coba trial bikin donat kepang.. Mudah2an hasilnya tetep bagus ya mom 🥰#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Awalnya aku nonton seorang Youtuber, beliau membuat cinnamon roll ini. Aku pada saat itu belum terbayang roti dengan rasa kayu manis akan seperti apa. Lalu, ada salah satu kenalanku yang menjualnya. Karena penasaran, aku coba beli dan ternyata enak. Aku penasaran apakah membuatnya sulit, ternyata cukup mudah untuk aku yang seorang pemula pada saat itu. Aku sudah sering membuat cinnamon roll untuk cemilan dirumah. Cocok diminum dengan teh hangat atau kopi susu . Baiklah, langsung kita ke tutorialnya ya, foodies! 🙌🏼
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Bismillah, Assalamualaikum. Dari kapan pengen bikin cinnamon roll, alhamdulillah akhirnya terealisasi 😁. Karena ga ada cream cheese, pakai olesan yang ada aja jadinya, tanpa olesan tetep enak hloo. Ternyata bikin cinnamon roll g sesusah yg aku kira hihi, yukk mari bikin. Aku pakai resep mba Ayoe. Selamat mencoba, semoga manfaat.
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Nggak pernah bosan sama roti cinnamon roll ini. Manis dan wangi. Pakai resep roti favoritku dengan tepung gandum dan pakai metode autolisis.Happy cooking
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Dari dulu suka banget cinnamon roll. Dan akhirnya mb' Tintin Rayner ngepost cinnamon roll. Langsung eksekusi. 💕 Maaf, itu ad yg cuil, suami ga sabaran. 😂 Tapi ini parah sih emg enak bgt pake resep killer soft bread. Whahahaha I love mba Tintin..
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Buat kue ini karena terinspirasi dari satu seller di IG yang jual cinnamon roll 100ribu utk 9. Daripada beli mahal sih aslinya 😂😂Nyari - nyari resep di google di youtube, akhirnya jadilah cinnamon roll ala saya. Rotinya lembut dan empuk banget, di makan besoknya tetep lembut gk bantet gk keras, bikinnya juga cepet, hemat lagi 🤑
-
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Resep Cinnamon Roll pertama kali ditemukan di Eropa Utara dengan pemanggangan terbaik yang dilakukan oleh orang Jerman. Menggunakan bahan-bahan terbaik dari Swedia dan Denmark.Tapi asal muasal cinnamon roll sampai sekarang masih kontroversi karena di setiap negara punya sebutan-sebutan untuk roti yang melingker yang juga disebut cinnamon bun yang setiap rollnya terbentuk dari bahan roti.
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Cinnamon Roll merupakan roti klasik khas Amerika yang sangat populer. Aroma kayu manis yang kuat menjadi ciri khas hidangan ini. Kelezatan roti lembut dipadukan dengan filling gula dan topping cream cheese frosting membuat cinnamon roll semakin kaya rasa. Cocok untuk teman ngopi atau teh.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/y2QoV4LQGB4https://www.devinahermawan.com/Tags: cinnamon roll bread, roti, donat, glaze, glaze homemade, devina hermawan.
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Hasilnya sangat baguss.. Yang suka wangi rempah2 pasti suka banget nih ngemil cinnamon roll ini
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
BismillaahSukses bikin roll bread kemarin, jd terinspirasi buat cinnamon roll.Kakak suka niih ...Source : Indry Hapsari dengan perubahan.18/2/21
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)