Rendam semalaman Beras Ketan dengan air yg sudah diberi pasta pandan (skip pasta pandan apabila ingin lopis tanpa warna)

Setelah direndam semalaman, tiriskan Dan Cuci lagi beras ketan, lalu masukan kedalam Panci beserta air 600 ml, beri sedikit Garam Dan mulai masak Beras Ketan dgn API Besar, apabila sudah mendidih kecilkan API, Aron Beras Ketan hingga air nya menyusut

Setelah air pada Ketan menyusut, Angkat Dan Ketan siap dimasukan kedalam Daun pisang YG sudah dibentuk 🔺, lakukan hingga Ketan habis

Seperti ini langkah nya membungkus lupis nya, masukan sedikit adonan lupis tadi diatas daun pisang (maaf klo daun nya bnyak kuning" nya krn blm sempet cari di kebun, pake sisa daun pisang dikulkas aja)

Lalu mulai lipat ujung kanan nya ke sisi kiri hingga membentuk segitiga

Boleh ditambhkan adonan lupis nya klo dikira terlalu tipis dan usahakan full ya biar cakep hasil nya

Lipat lagi menjadi segitiga

Dan terakir tusuk ujung nya dgn tusuk gigi atau lidi

Taraa.. ini lah jadinya

Dan ini yg siap dikukus ya :P panaskan dulu kukusan smpai beruap bnyak.lalu kukus Ketan yg sudah dibungkus tadi selama 30-35 menit hingga Daun berubah Warna, Jangan lupa untuk mengukus Bahan Baluran ya, campur semua Bahan Baluran tadi lalu ikut kukus sebentar Saja 5-6 menit,lalu Angkat

Untuk Saus nya Sisir Halus Gula merah lalu masukan air Dan masak sampai mengental dgn API Sedang cenderung kecil ya agar tidak mudah hangus

Nanti saus gula akan mengental seperti ini

Penyajian : kupas Lupis Dari Daun pembungkusnya,

Lalu balur dgn Kelapa muda yg sudah Di kukus tadi lalu kucuri dgn Saus Gula merah nya,

Lupis siap dihidangkan 😋😋🤗🤗🤗