Edisi kangen masakan Sunda yang biasa di masak sm mamah..beberapa hari lalu pas ke Superindo pas banget ada stok leunca dan oncom..emak excited banget dong karena oncom dan leunca itu lumayan susah nemu di Solo...Baru sempat tadi pagi eksekusi dimasak makanan khas Sunda "Ulukuteuk Oncom Leunca" kalo mamah biasanya buat ini ditambahin irisan tipis jengkol..ini buat seadanya bahan saja...hhmm mantapp bangett.. lumayan terobati kangennya...Menu ini rasanya manis, gurih, pedas, dan segerr dari kencurnya..Cocok juga buat ibu hamil bagi yang suka yaa...Masak ini sekalian menyemarakkan Arisan Cooksnap #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba @Desriayu_Ecy..aku setor resep ini ya mba.. bahan dan selera aku sesuaikan dengan yang biasa aku masak.. haturnuhun inspirasi resepnya 🙏🤗Source: @Desriayu_Ecy#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Desriayu#SupportBumil#Timlo_MenuSehatSiapaTakut#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#olahanoncom#olahanleunca

Tantangan #BALONChallenge Minggu ke-13 ini bertemakan dengan #SayurTidakBerdaun dan saya pilih bahan Leunca. Enak banget bikin ulukuteuk oncom leunca masakan ala Sunda ini bikin kalap makan. Dimakan pakai nasi hangat + ikan asin. Beuh... Maa syaa Allah nikmatnya 🤤..Source: @indryhapsari914https://cookpad.wasmer.app/id/r/7167483..#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

Kebetulan di tukang sayur ada oncom langsung dibikin ulukuteuk aja...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe-31

Halo Lur !Hidangan ini sebenernya cara masaknya mirip Nasi Tutug OncomCumaa bedanyaa.. kalau Nasi Tutug Oncom, oncomnya langsung diaduk sama nasinya.Nah kalau Ulukuteuk Oncom Leunca ini ya dimakan biasa aja pakai nasiSok mangga dicobaa

Nah ini katanya makanan jadul khas sunda. Dan bisa bikin boros nasi.Yowess.. Kita cobain bikin ya dengan berbekal nyontek resep Teh Danesa Wisesa.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14090256-ulukuteuk-oncom-leunca?invite_token=MsBbS6ghsodjPL1oeSr6aAwZ&shared_at=1609061483#cookpadcommunity_bogor#ComboAnjangsana_KhasSunda#MasakSekeluarga#ulukuteuk #oncom #leunca #khassunda#widyajojo_masak

Assalamu'alaikum...Minggu terakhir bulan November ditutup dengan tema 📌 "Sayur Tak Berdaun" yang pilihannya adalah Ercis (kacang polong), Okra, Terubuk, Lamtoro, Pete, Jengkol, Leunca, Terong, Takokak/Terung Pipit, Kecipir. Alhamdulillah punya simpanan resep yang sesuai nih..🤭😉Ini adalah resep lama yang ketika saya tulis, bahan2nya lengkap dibawakan adik saya dari Jakarta karena susah sekali untuk mendapatkannya di Bali. Begitu saya tau dia akan dinas bbrp hari di Bali, langsung saya mesan oncom dan leunca..kangen sekali pengen nyicip masakan khas Sunda ini kala itu.Alhamdulillah oncom dan leunca yg dia bawa masih segar ketika saya terima di Tabanan..Istrinya memang pintar ngepacking-nya (kata adik saya sih diajarin sama yg dagang☺️). Langsung saya eksekusi... disantap bersama dengan keluarga dan adik saya...nikmat benar..❤️😇#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayurTakBerdaun#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

Makanan kampung ini emang enak bgt,, sederhana tapi bikin nafsu makan terus.. recook dr mb @Indry .. enak berasa kencur ny 😍 aq bikin 4 resep krn sekalian mau suguhin tamu yg mau dateng hehehe...#MudikOnline_Depok#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#RecookDepok_Indry

Di rumah semua suka sama oncom dimasak begini. Kalo suami sukanya yang kering, saya suka yang agak lembab. Biasanya ditambah daun kemangi lebih wangi, ini lagi kosong cuma ada leuncanya aja. Tapi mantul deh klentus2 plus pedas rawitnya yang menggugah selera. Gampang banget loh buatnya 👌😘#CookpadCommunity_Depok#OlahanOncom#Cookpad_id#CookpadIndonesia

Bismillah.Saya #PilihMasak karena dengan memasak sendiri, saya bisa menjamin kebersihan makanan dan menjaga kebutuhan gizi keluarga. Selain itu lebih ekonomis tentunya karena dapat banyak dan dapat disesuaikan dengan budget. Terlebih lagi, saya senang bisa bergabung dengan rekan2#PejuangGoldenBatikAprondan #CookpadCommunity_Bekasiyang selalu semangat memasak.Kali ini yuk mari masak masakan murah meriah tapi mood booster banget yaitu oncom.Oncom adalah bahan makanan yang terbuat dari bahan-bahan sisa yang difermentasi dan populer di Jawa Barat. Makanan fermentasi ini mengandung zat gizi yang cukup lengkap, baik zat gizi makro seperti protein atau zat gizi mikro berupa mineral.Ada dua jenis oncom di pasaran, yakni oncom merah yg berasal dari bungkil kedelai (ampas tahu) dan oncom hitam yg berasal dari bungkil kacang tanah dan tapioka.Dengan bahan baku yang beragam tersebut, kandungan gizi oncom juga sangat kaya.Selain itu, oncom mengandung senyawa antioksidan, vitamin, dan mineral lain yang berasal dari bahan bakunya.Sebagai produk fermentasi yg padat gizi, oncom juga memiliki khasiat bagi kesehatan, yaitu:1. Mengatasi perut kembung2. Menyehatkan pencernaan3. Meningkatkan kekebalan tubuh4. Cenderung lebih bergizi dari bahan bakunya5. Membantu mengontrol berat badan.6. Mengurangi resiko penyakit jantung.(Sumber: hellosehat.com)

Rabu, 26 Agustus 2020Bismillahirrahmanirrahim**Recook 2 #GoDaTC_BetaRikukDariJauhAssalamu’alaikum.Hai halooo, penisirin sama rasa oncom tapi kan di Bali ini, mana adaaa. Akhirnya nyari di marketplace lokal sini dapeeet dong. Tapi harganya udah jadi 10x lipat harga tempe wkwk.Recook dari teteh partner teh Yani. Enaak.Suka.Tapi kalau belum terbiasa makan oncom memang aromanya agak gimana gitu ya 😅.Saya bikin ini dalam rangka ikutan Goda Challenge bersama komunitas Paders.Recook resep q duet sayaa Teh Yani😘.Gak tanggung2, kami langsung bikin 3 menu sekaligus dalam duet kali ini 😊..Oiya, nama tim kami PANJAD PINANG alias Pasangan yANi Jeung nADia PastI meNANG. Hehe. Bismillah, insyaallah. Doakan ya 😄.Source: Teh Yanithea#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GodaPaders#GoDaTC_PANJADPINANG#GoDaTC_NadiaHayu#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

3 November 2018Kabita sama masakan warteg. Jadi kepengen bikin sendiri di rumah😊

Source : Wilda WilyMasakan sundanese simple kesukaan yg selalu ngangenin 😊.Minggu ke 23#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #siapramadan