Talam Pandan

Wi
Wi @De8by
Sangatta,Kutai Timur

Beberapakali bikin talam jadinya agak keras,baru ngeh ternyata supaya adonan tidak gumpal di dasar yg bikin keras,santan mesti dihangatkan dulu,try finally bisa juga jadi nya lembut seperti yg dijual²,sgt mudah dan minim bahan,anak suka banget palagi kalo SDH ngadem dikulkas,krna g sabaran sebelum set udah main congkel aja akhirnya sdikit bopeng deh,wah nyummy #cookpadcommunity_sangatta

Talam Pandan

82 orang berencana membuat resep ini

Beberapakali bikin talam jadinya agak keras,baru ngeh ternyata supaya adonan tidak gumpal di dasar yg bikin keras,santan mesti dihangatkan dulu,try finally bisa juga jadi nya lembut seperti yg dijual²,sgt mudah dan minim bahan,anak suka banget palagi kalo SDH ngadem dikulkas,krna g sabaran sebelum set udah main congkel aja akhirnya sdikit bopeng deh,wah nyummy #cookpadcommunity_sangatta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan hijau : 150 gr tepung beras
  2. 400 mlsantan
  3. 6 lembarpandan
  4. 4 lembardaun suji
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 80 grgula pasir
  7. Lapisan putih :
  8. 50 grtepung beras
  9. 200 mlsantan
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pandan dan daun Suji dengan sedikit air,saring hasilnya,sisihkan

  2. 2

    Lapisan hijau : hangatkan santan sampai cukup hangat,matikan api,masukkan gula,garam,tepung beras dan sari pandan sambil diaduk rata,(saring hasilnya) pict sebelum di saring

  3. 3

    Tuang ke cetakan,lalu kukus di kukusan panas sampai 1/2 matang (sy 7 menit)

  4. 4

    Lapisan putih : hangatkan santan,matikan api,masukkan tepung beras dan garam,aduk rata lalu saring

  5. 5

    Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau,lalu kukus lagi sampai matang

  6. 6

    Angkat,tunggu dingin supaya lebih set lalu keluarkan dari cetakan,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wi
Wi @De8by
pada
Sangatta,Kutai Timur
doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa