Nagasari pisang kepok

Sari Sulistyani
Sari Sulistyani @cook_5660922
Yogyakarta

Jajanan tradisional ini udah mulai langka musti maen ke pasar tradisional dulu baru bisa ktm ma si manis bungkus daun ini...suatu hari kepingin banget makan ini pernah pesen ma tetangga tp rasa tdk memuaskan tdk seperti yg aku bayangkan karena adonan keras dan pisang'nya sepet😢😢 dihari yg berbeda iseng buka t4 penyimpanan bahan2 kue ada tepung beras nganggur udh lumayan agak lama tp kemasan masih utuh lho ya...😄😄😄 ambil daun pisang dikebun (maklum.tinggal di desa skrg) aduk2 bentar jadi deh nagasari ini pas ma seleraku dan bayangkanku...yuk bikin enak lho happy baking mommy syantik😙😙

Nagasari pisang kepok

Jajanan tradisional ini udah mulai langka musti maen ke pasar tradisional dulu baru bisa ktm ma si manis bungkus daun ini...suatu hari kepingin banget makan ini pernah pesen ma tetangga tp rasa tdk memuaskan tdk seperti yg aku bayangkan karena adonan keras dan pisang'nya sepet😢😢 dihari yg berbeda iseng buka t4 penyimpanan bahan2 kue ada tepung beras nganggur udh lumayan agak lama tp kemasan masih utuh lho ya...😄😄😄 ambil daun pisang dikebun (maklum.tinggal di desa skrg) aduk2 bentar jadi deh nagasari ini pas ma seleraku dan bayangkanku...yuk bikin enak lho happy baking mommy syantik😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras rose brand
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 200 mlsantan (me kara 1sct 65ml tambah air sampai menjadi 200ml
  4. Secukupnyadaun pisang
  5. Seujung sendokgaram
  6. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daun dan siapkan dandang untuk mengukus

  2. 2

    Dalam satu wadah masukkan santan,tepung beras,garam dan larutan maizena

  3. 3

    Panaskan diatas kompor dan diaduk trs sampai mengental

  4. 4

    Turunkan dari kompor

  5. 5

    Masukkan adonan ke dlm daun pisang dan bungkus / lipat daun pisang

  6. 6

    Kukus dalam dandang sampai matang (daun berubah warna)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Sulistyani
Sari Sulistyani @cook_5660922
pada
Yogyakarta
my hobby my bisnis...
Lebih banyak

Komentar (2)

Sari Sulistyani
Sari Sulistyani @cook_5660922
Waduh ga bisa mba...blm pernah coba juga...klo emang ga ada daun jambu pake loyang kecil juga bisa kok atau mangkok tahan panas

Resep Serupa