Bahan-bahan

  1. Lapisan Hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 10 sdmgula pasir (aku pake 10 sachet diabetasol)
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 125 mlsantan (1 bks santan kara 65ml + air, aku pake fibercream)
  6. 125 mlair pandan (6lembar daun pandan blender dgn air, lalu saring)
  7. Lapisan putih :
  8. 400 mlsantan (2 BK santan kara 65 ml + air, aku pake fibercream)
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir (aku pake 2 sachet diabetasol)
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan hijau : kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam wadah aluminium foil atau bisa juga pakai takir pandan, masukkan adonan 3/4 dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit.

  3. 3

    Lapisan putih : campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil di aduk hingga meletup-letup.

  4. 4

    Kemudian tuang adonan lapisan putih keatas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa