Fish Sauce Chicken Wings

ChefOjingo
ChefOjingo @dapoer_ojingo
Magelang, Indonesia

Salah satu menu favourite klo pas ke Resto Vietnam... Nama aslinya Canh Ga Chien Nuoc Mam... Rasanya ajiiibbb bgt.... gurih, manis, asem, pedes nyatu di lidah... Pas bgt klo dimakan ma nasi putih yg panas.... Aroma pas masaknya aja dah bkin perut keroncongan.... Yuk Gaeezzz check it out!! 😋😋😋

Fish Sauce Chicken Wings

20 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favourite klo pas ke Resto Vietnam... Nama aslinya Canh Ga Chien Nuoc Mam... Rasanya ajiiibbb bgt.... gurih, manis, asem, pedes nyatu di lidah... Pas bgt klo dimakan ma nasi putih yg panas.... Aroma pas masaknya aja dah bkin perut keroncongan.... Yuk Gaeezzz check it out!! 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgSayap Ayam, potong jadi 2
  2. 2 sdmcuka
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaTepung Maizena
  5. Saus & Topping :
  6. 3 sdmGula Pasir
  7. 2 sdmPerasan Jeruk Nipis
  8. 3 sdmKecap Ikan
  9. 3 bhCabe Rawit Setan, potong2
  10. 2 sdmBawang Putih cincang
  11. 1 sdmCoriander cincang (optional)
  12. secukupnyaMinyak Goreng
  13. 1 sdmJahe, parut
  14. 1 bksRoyco Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap dengan campuran air, garam & cuka, tiriskan & keringkan.

  2. 2

    Campur parutan jahe & royco dlm wadah/kontainer, masukkan ayam, campur merata, marinasi kurleb 1jam di dlm kulkas.

  3. 3

    Setelah 1 jam, tambahkan tepung maizena, tutup wadah/kontainer, kocok2 sampai tepung merata ke seluruh bagian sayap ayam.

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, goreng sayap ayam sampai kering kecoklatan di kedua sisinya, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak dgn api kecil, goreng Bawang Putih cincang sampai kering kecoklatan, angkat.

  6. 6

    Campurkan Gula, Air Jeruk Nipis, Kecap Ikan & potongan Cabe di dlm panci, masak dgn api kecil sampai gula mencair.

  7. 7

    Campurkan Sayap Ayam yg telah digoreng dengan Bawang Putih goreng & Saus, aduk merata, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ChefOjingo
ChefOjingo @dapoer_ojingo
pada
Magelang, Indonesia
No foods No loves!! 😘😋 #foodlicious #happycooking #happysharing 😙😘😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa