Goreng ikan sampai matang dan goreng tahu sampai setengah matang

Goreng cabai rawit, cabai merah yg sudah di hilangkan bijinya, kemiri,
tomat, bawang putih dan bawang merah yg sudah di kupas,

Haluskan bumbu yg sudah di goreng

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan ikan tongkol dan tahu, lalu masukkan air, tambahkan garam dan gula secukupnya (gulanya lebih banyak dari pada garam ya gaes)

Tunggu sampai bumbu meresap lalu hidsngkan