Popcorn karamel ala pak gordon ramsay
Lupa alamat linknya gak ke save ... Ntar klo pas luang ditempel.di sini.
Pak gordon pake unsalted butter + salt, saya gk punya jd ganti margarin saja yg sudah agak asin
Waktu mencairkan gula jgn tunggu sampe terlalu coklat ya nanti hasilnya agak pait2 manis gt kecuali klo emang suka ..
Popcorn karamel ala pak gordon ramsay
Lupa alamat linknya gak ke save ... Ntar klo pas luang ditempel.di sini.
Pak gordon pake unsalted butter + salt, saya gk punya jd ganti margarin saja yg sudah agak asin
Waktu mencairkan gula jgn tunggu sampe terlalu coklat ya nanti hasilnya agak pait2 manis gt kecuali klo emang suka ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci/wok pan anti lengket dengan api sedang, masukkan margarin, biarkan hingga mencair masukkan jagung popcorn (pastikan wajan sudah panas), aduk2, tutup, tunggu hingga meledak-ledak, angkat wajan, goyang2kan wajan (tutup jgn dibuka), letakkan kembali diatas kompor, goyang2kan kembali hingga semua jagung telah meledak, angkat, tiriskan... Sisihkan jagung2 yg tidak meledak.
- 2
Panaskan wajan kembali dengan api kecil, tuang gula pasir, ratakan di permukaan wajan, biarkan mencair. Jika sudah mencair, aduk2 perlahan dengan sendok kayu hingga cair sempurna, tambahkan margarin, aduk2 hingga tercampur rata, masukkan baking soda, aduk2 hingga berbuih dan berubah warna, kecilkan api, masukkan popcorn, aduk rata perlahan jingga merata, tiriskan di wadah ceper hingga dingin. Ini gbr setelah bs masuk ke adonan karamel
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar