Es Cendol Pink
Cuaca siang panas banget. Tiba-tiba pengen minum yg seger. Buka kulkas ternyata ga ada santan tapi adanya susu rasa strawberry, dan nyari2 pasta pandan juga ga ada. Finally pake yg ada, rebusan air kayu secang, warnanya pas baru direbus shock pink ternyata ps dicampur tepung jadinya pink. Satu lagi ini tanpa cetakan yaa..
Es Cendol Pink
Cuaca siang panas banget. Tiba-tiba pengen minum yg seger. Buka kulkas ternyata ga ada santan tapi adanya susu rasa strawberry, dan nyari2 pasta pandan juga ga ada. Finally pake yg ada, rebusan air kayu secang, warnanya pas baru direbus shock pink ternyata ps dicampur tepung jadinya pink. Satu lagi ini tanpa cetakan yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campur tepung dan sedikit garam, dan air rebusan kayu secang yg sudah di dinginkan. Ketika sudah tidak ada yg menggumpal, panaskan dengan api kecil. Aduk sampai adonan halus.
- 2
Matikan kompor. Lalu siapkan plastik segi tiga atau plastik biasa. Masukkan adonan. Hati-hati karena ini panas, bisa gunakan pelapis untuk tangan.
- 3
Siapkan air dingin (matang) di baskom, tambahkan pecahan es batu. Mulai tekan sedikit demi sedikit ke air dingin. Lalu aduk menggunakan sendok dgn perlahan agar adonan jatuh dan terendam.
- 4
Panaskan air dan gula merah. Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat dan dinginkan.
- 5
Susun cendol lalu beri irisan mangga. Tuangkan gula merah sesuai selera, Beri es batu, lalu yg terakhir tuangkan susu strawberry. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar