Didihkan air bersama buah yg Sudah dicincang dan gula pasir

Aduk hingga mendidih dan sesuai dengan kekentalan yg diinginkan, api kecil saja yaa agar tidak berbuih

Masukkan air jeruk lemon, aduk sebentar lalu matikan api

Tunggu uap hilang, masukkan ke wadah tertutup dan siap digunakann

Note: bisa juga dibuat selai dengan menambahkan larutan maizena saat memasak