Tahu Brontak

Sitti Kardina
Sitti Kardina @cook_11894691

Kebetulan suami suka banget sama tahu brontak, nanya resep sama kakak ipar yg kalau bikin tahu brontak enak banget, dicoba dan sedikit dimodifikasi ..jadi deh.. hehehe

Tahu Brontak

12 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan suami suka banget sama tahu brontak, nanya resep sama kakak ipar yg kalau bikin tahu brontak enak banget, dicoba dan sedikit dimodifikasi ..jadi deh.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu gepos (tahu kosong)
  2. 2 buahwortel
  3. kecambah
  4. daun bawang
  5. bawang bombay
  6. 2 siungbawang merah
  7. 4 bijicabe merah
  8. merica bubuk sedikit aja
  9. kaldu ayam
  10. garam
  11. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu tumisnya dulu.. bawang merah, cabe merah,erica, garam diulek

  2. 2

    Tumis bumbu tadi lalu tambahkan bawang bombay aduk rata

  3. 3

    Masukkan irisan wortel aduk rata hingga wortel agak lunak

  4. 4

    Tambahkan gula, penyedap rasa, jika kurang asin tambahkan garam

  5. 5

    Tambahkan air sedikit agar wortel cepat lunak

  6. 6

    Masukkan kecambah aduk rata

  7. 7

    Masukkan daun bawang dan aduk rata hingga air mengesat

  8. 8

    Membuat tepungnya: campurkan tepubg terigu, irisan daun bawang, ketumbar bubuk, air secukupnya.

  9. 9

    Tambahkan garam&kaldu ayam lalu cicipi

  10. 10

    Siapkan minyak panas, sambil menunggu panas isi tahu dengan tumisan sayur tadi dan balut dengan adonan tepung lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitti Kardina
Sitti Kardina @cook_11894691
pada

Komentar

Resep Serupa