Udang Goreng Tepung ala anak kosan

Atma's
Atma's @cook_14016955
Jawa Barat

Ini udang baby buibuk, seadanya diwarung aja. Kalo udangnya gedean dikit, nampaknya lebih hmmmm gitu hehe
#anakkosan #sederhana #makanankosan #5resepterbaruku

Udang Goreng Tepung ala anak kosan

6 orang berencana membuat resep ini

Ini udang baby buibuk, seadanya diwarung aja. Kalo udangnya gedean dikit, nampaknya lebih hmmmm gitu hehe
#anakkosan #sederhana #makanankosan #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgudang kecil
  2. 5 sdmtepung serbaguna (saya Sasa hot and spicy)
  3. 10 sdmtepung roti
  4. 1 bhlimau
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaketumbar
  7. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Saya membuang kulitnya tp menyisakan ekornya.

  2. 2

    Tambahkan garam, ketumbar, dan air perasan limau. Aduk kemudian diamkan 15-30 menit.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air pada tepung serbaguna. Aduk hingga merata. Usahakan tidak kental dan tidak cair.

  4. 4

    Celupkan udang pada adonan tepung serbaguna dengan memegang ekor udang hingga udang tertutup adonan.

  5. 5

    Kemudian masukan udang pada tepong roti. Tekan-tekan agar tepung roti menempel. Lalu sisihkan udah pada wadah berbeda.

  6. 6

    Lakukan sampai udang habis

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang.

  8. 8

    Goreng udang hingga keemasan.

  9. 9

    Proses menggoreng udang tergolong cepat, jadi jangan ditinggalkan, nanti kegosongan hehe 🤭

  10. 10

    Udang goreng tepung ala anak kosan siap disajikan dengan sambal matah 🤤🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atma's
Atma's @cook_14016955
pada
Jawa Barat
cuma anak kosan yang suka pedes. yang kalo masak porsinya minimalis 🤭 (kan anak kosan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa