Cara Membuat
- 1
Didihkan santan, daun pandan,gula dan garam, aduk sampai mendidih lalu angkat, tunggu hingga agak hangat
- 2
Campurkan tepung beras putih dan tepung tapioka,aduk rata lalu campurkan santan yang sudah agak hangat tadi sambil di aduk sampai tercampur rata lalu saring adonan
- 3
Bagi adonan sebagian untuk adonan warna,sebagian lagi adonan putih (saya, adonan warna 5 bagian, adonan putih 4 bagian, total di bagi jadi 9 bagian) adonan putih di bagi agak sedikit dari adonan warna,tapi jangan terlalu sedikit (saya adonan putihnya agak sedikit,jadi pas sudah matang layer warna putihnya gak kelihatan) lalu beri warna sesuai selera
- 4
Panaskan kukusan,masukan loyang yang sudah di olesi minyak,panaskan dahulu loyang sekitar 5 menit, masukan adonan warna merah,kukus selama 6 menit, lalu masukan adonan putih selama 5 menit,begitu seterusnya (adonan warna kukus 6 menit,adonan putih kukus 5 menit) untuk adonan terakhir kukus selama 30 menit
- 5
Bila sudah matang angkat,tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan, pakai bantuan pisau yang di alasi plastik untuk keluarkan dari pinggiran loyang nya
- 6
Lalu potong" sesuai selera, dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
AssalamualaikumBaru pertama kali buat lapis resep mbk @dhiahoddie aku buat 1/2 resep. Next buat lagi insyaallah kerena ni masih belum memuaskan😅#PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Kue ini aku bikin untuk merayakan wedding anniversary ku yang ke 7. Kenapa aku pilih bikin kue lapis, karna sesuai dengan arti dari kue lapis, bahwa ada harapan rejeki dan kemakmuran yang berlapis2, ada hubungan yang erat dan lengket. Dan proses pembuatan kue lapis yang enak dan bagus yg memakan waktu lumayan lama (mungkin sekitar 5 jam 😂😌) sehingga menggambarkan menjalani rumah tangga yang indah itu butuh waktu serta kesabaran. Semoga aja harapan yg kuucapkan di tiap lapis kue ini, dapat terwujud 😍Kue yang spesial bagi ku ini mau aku ikutin untuk #AudisiDutaRecook untuk #cookpadcomunity_borneo .#henysquadSource : dhiah oddieNote : kalau diperhatikan baik2 kue ini ada sedikit kesalahan, adonan merah hanya 1 layer. Itu karena loyang saya sudah penuh, tidak lagi untuk adonan trakhir. Ntah apa penyebabnya, padahal jumlah adonan sudah ngikut resep 😂 ya mungkin itulah gambaran rumah tangga, tak ada yang sempurna (hahahah alesannn)
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Icip2 resep dari ummi aku recook dengan porsi lebih hemat dan mudah
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Kalau dulu lihat kue ini yang ada di fikiran tuh... ribet, lamma dan susah apa lagi punya bocil dirumah. Tapi pas di grup wa temen² pada buat kok yaa jadi penazaran dan tertantang, kumpulin niat dan bahan akhirnya coba buat memberanikan diri walau hasil nya belum sempurna saya senang dan bangga karna sudah bisa melewati rasa takut dan tidak percaya diri, apalagi semua yg coba suka makin bersemangat kan ya mams. Semoga setelah ini makin banyak kue dan masakan yang bisa saya taklukan, terimakasih cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_TepungTapioka#weekendchallange#AdaApaCi
-
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Lapis ini dibuat nya rame2 sama temen seru deh hasilnya ngga mengecewakan.. Ayo bun di coba buat lapis nya..
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
kali ini saya bikin lapis rainbow alias lapis pepe. rasanya enak dan kenyal-kenyal gitu. zaman waktu masih kecil ketika makan lapis pepe saya suka tarik 1 lapis 1 lapis gitu biar tidak cepat habis 🤭. Yuk bunda bunda mari merapat 💋
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Jajanan satu ini favorit banget buat anak2 saya. Karena teksturnya yang kenyal dan rasanya manis2 gurih. Jadi pas ada ngaco terus ada PR recook kue pepe alias kue lapis dari bu sis langsung semangat eksekusi. Rasanya mantab banget. Manis dan kenyalnya pas tidak berlebihan. Maturnuwun resepnya bu sis. Ini saya buat seperempat resep dari yang asli. Jadinya sudah cukup banyak buta keluarga saya.Resep bu siswaty https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176448-lapis-pepe-fantasi?invite_token=D5BD8pXHX5yYgW7E2dLZc7sX&shared_at=1604569056Recook by me#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#Cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Lapis rainbow Lapis rainbow
Pertama kali bikin lapis, cukup puas dengan hasilnya.... manisnya cukup ngga bikin bosen.Di coba yuk...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar