Cake Potong Simpel Ekonomis

etty solekhah
etty solekhah @cooketty
Sintang, Kalbar

Ini resep favorit saya krn takarannya menggunakan sendok, jadi gausah repot2 nimbangin bahan satu2. Kmrn pas bikin ini, satu resep bisa jadi 25 potong kue.

Cake Potong Simpel Ekonomis

29 orang berencana membuat resep ini

Ini resep favorit saya krn takarannya menggunakan sendok, jadi gausah repot2 nimbangin bahan satu2. Kmrn pas bikin ini, satu resep bisa jadi 25 potong kue.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kue bolu:
  2. 5 btrtelur
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 10 sdmterigu protein rendah
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtsp
  7. 200 grmargarin (satu bungkus)
  8. Secukupnyavanili bubuk / esen pisang ambon utk memberi aroma
  9. Bahan buttercream:
  10. 125 grmargarin putih (seperempat bungkus)
  11. 8 sdmgula pasir yg sdh diblender sampai halus / gula halus
  12. 5 sdmsusu kental manis
  13. 10 sdmair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin

  2. 2

    Kocok telur dg gula pasir hingga berbusa menggunakan mixer, masukkan sp, kemudian kocok lagi hingga mengembang dan berwarna pucat agak putih

  3. 3

    Masukkan terigu, tepung susu, vanili bubuk, kocok kembali dg kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata saja (jangan terlalu lama)

  4. 4

    Masukkan margarin cair ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula sampai margarin tercampur rata (mengaduknya santai saja, dibolak balik, dan jangan dikocok agar tidak banyak udara yg keluar dr adonan)

  5. 5

    Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat celcius atau menyesuiakan tergantung masing2 oven, atau kalau pakai oven tangkring gunakan api kecil saja. Panggang hingga matang, cara mengetahui kue sudah matang/belum adalah dg cara menusukkan lidi/tusuk sate/ garpu ke dalam adonan yg sudah dipanggang, kalau sudah tidak ada adonan yg menempel pada lidi berarti adonan sudah matang. (kalau di oven saya sekitar 1 jam an)

  6. 6

    Jika kue sudah matang, sisihkan kue, tunggu hingga dingin

  7. 7

    Sambil menunggu kue dingin, ayo kita buat buttercreamnya.. 😄

  8. 8

    Masukkan semua bahan buttercream ke dalam wadah, kocok dg mixer hingga margarin bertekstur lembut dan ringan. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula atau susu kental manis lagi.

  9. 9

    Setelah kue dingin, oleskan buttercream diatas kue bolu, berikan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
etty solekhah
etty solekhah @cooketty
pada
Sintang, Kalbar

Komentar

Resep Serupa