Sop Bakso
Biasanya kalo sop, ada tambahan tetelan sapi atau kaldu ayam. Hari ini saya buat versi sederhana dengan tambahan bakso ikan.
Sop Bakso
Biasanya kalo sop, ada tambahan tetelan sapi atau kaldu ayam. Hari ini saya buat versi sederhana dengan tambahan bakso ikan.
Cara Membuat
- 1
Potong semua bahan kol, wortel,bawang bombai dan kentang, Sisihkan.
- 2
Haluskan sebagian bawang merah dan bawang putih, bersamaan dengan jahe dan lada, sisihkan.
- 3
Cincang bawang putih, kemudian goreng dengan sedikit minyak, goreng sampai kekuningan, angkat beserta minyak juga ya, karena ini untuk minyak bawang.
- 4
Iris halus bawang merah,untuk membuat bawang goreng,goreng sampai kecoklatan,angkat.
- 5
Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, sampai wangi, tamkan cengkeh dan kayu manis.Masukkan air, biarkan mendidih.Setelah mendidih tambahkan bakso, kentang dan wortel,biarkan mendidih kembali. Bubuhkan masako, tes rasa.
- 6
Jika sudah mendidih masukkan kol dan irisan bawang bombai, masak sebentar saja, ankat.
- 7
Masukkan irisan daun bawang,daun seledri,bawang goreng dan minyak bawang.
- 8
Selain sebagai tambahan lauk, saya suka makan tanpa nasi, jadi sebagai cemilan cocoknya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Bakso Sop Bakso
#GBAweek1Ini sop favorit keluarga nih.Pak suami suka banget kalo dibikinin sop pake bakso. Si bayik jg suka makanin wortel sm baksonya.Ini jadi kayak one dish meal gitu. Satu masakan ada sayur dan lauknya juga. Tinggal siapin pendampingnya aja; tempe, sambel sama kerupuk.Rempah rempahnya mamak masukin di satu wadah kecil. Karena pak suami suka ribut kalo ga sengaja piringnya kemasukan kayu manis atau cengkeh 😆😆#PejuangGoldenBatikApron#sopbakso #sop #bakso #wortel #buncis #kol #baksosapi #baksoayam#cookpadcommunity_bogor#widyajojo_masak
-
Sop Bakso Sop Bakso
Udh beberapa hari gk masak lauk yg berkuah anak2 udh mulai susah makan,bosen kayaknya makan makanan yang digoreng2 kering berminyakJadi kepikiran bikin sup aja hari ini tapi pgnnya yg gampang2 bumbunya simple tp enak,jadilah sop bakso ini krna gaperlu ribet cuci ayam atau daging bumbunya pun cuma bawang merah sama bawang putih aja tambah merica udh enakBikinnya gak pake lama anak2 suka😄😄
-
Sop Bakso Sop Bakso
Penambahan ebi di sini bikin kuah berasa segar, gurih dan enak meskipun tidak menggunakan air kaldu, jadi jangan diskip ya. Sop ini favoritnya anak saya yang paling kecil. Resep Bakso Ayam Wortel bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4872888-bakso-ayam-wortel?via=search.#BikinRamadanBerkesan #8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar