#19 Perkedel Kentang Kornet

nisrina niwar
nisrina niwar @nisrina_niwar
Semarang

Makanan kesukaan dari kecil. Ternyata bahannya simple banget. Catatan seorang perempuan belajar masak #19

#19 Perkedel Kentang Kornet

21 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan dari kecil. Ternyata bahannya simple banget. Catatan seorang perempuan belajar masak #19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 7 siungbawang merah (iris)
  3. 5 siungbawang putih (iris)
  4. 1 sdtmerica (ladaku)
  5. 1 btgseledri (iris halus)
  6. 1 buahdaun bawang (iris halus)
  7. 2 btrtelur (1 btr untuk campuran adonan dan 1 btr untuk goreng)
  8. Secukupnyakornet sapi
  9. Secukupnyaroyco, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci kentang. Potong kentang menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecokelatan. Tumbuk kentang yg sudah digoreng dalam keadaan panas sampai halus menggunakan cobek. Taruh kentang tumbuk dalam mangkok. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum layu. Kemudian tumbuk halus tumisan bawang dan merica.

  3. 3

    Campur kentang tumbuk dg bumbu halus, seledri, daun bawang, kornet, dan 1 butir telur. Beri sedikit royco dan gula secukupnya. Aduk rata. Bentuk perkedel bulat/gepeng.

  4. 4

    Panaskan minyak di penggorengan, celupkan perkedel yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Masukkan perkedel ke dalam minyak. Goreng perkedel sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisrina niwar
nisrina niwar @nisrina_niwar
pada
Semarang
Seorang perempuan yang pada dasarny tidak bisa memasak dan mencoba untuk memasak. Dan suka masak yang simpel-simpel aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa