Pertama-tama kita buat sambel ijonya dulu

Masukan minyak ke dalam wajan tunggu minyak panas habis itu masukan cabe ijo dan bawang putih

Angkat cabe ijo dan bawang putih kemudian tiriskan

Kemudian masukan cabe ijo dan bawang putih yang tadi di tiriskan ke dalam cobek kemudian kasih garam secukupnya dan micin secukupnya jngn lupa di ulek sampai halus

Cuci teri medan hinga bersih kemudian tumis sambel ijo tadi bersamaan teri medan tunggu hingga harum kemudian di hidangkan.