Pepes ikan patin

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin segar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5 buahkemiri
  5. 5lombok, 5 keriting
  6. 1 ikatKemangi
  7. 1tomat segar
  8. secukupnyaKunyit
  9. secukupnyaLengkuas
  10. secukupnyaSerei
  11. Garam
  12. Sasa / royco / kaldu jamur
  13. 2 lembardaun pisang (dilapis agar tidak bocor)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan

  2. 2

    Ulek / blender bahan bumbu jadi 1

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu tambahkan kemangi

  4. 4

    Susun ikan di daun pisang dengan cara ditumpuk2 rapi

  5. 5

    Tutup bagian kiri dan kanan dengan cara dilipat (bisa dengan staplas / turusk dengan tusuk gigi)

  6. 6

    Bakar ditaplon (beri sedikit minyak)

  7. 7

    Kira2 15 menit dibalik dan sampai dengan daun luarnya sudah sedikit gosong2.

  8. 8

    Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Keluarga 3T
Dapur Keluarga 3T @cook_14050841
pada
Nanggewer Cibinong
Ibu anak satu yang suka memasak dan bahkan bercita-cita punya catering sendiri Aamiin 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa