Tahu Goreng Crispy (Snack MPASI 1y+)

Meli
Meli @Meli_Kitchen

Source : Susana Gracia Cathrine

Masih ada sisa tahu sutera bekas lauknya si kecil jd diolah aja buat tahu crispy ini buat snacknya (tapi mommy sm daddynya juga comot2 sih 😂).

Kl resep aslinya pakai tahu cina sy pakai tahu sutera merk Sakake yg kotak. boleh apa aja ya mom asal tahu aja 😁
Sy jg skip keju bubuk untuk taburannya.

Untuk kaldu dan bumbu2 sy masih pakai yg non MSG jg.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#SnackMPASI

Tahu Goreng Crispy (Snack MPASI 1y+)

Source : Susana Gracia Cathrine

Masih ada sisa tahu sutera bekas lauknya si kecil jd diolah aja buat tahu crispy ini buat snacknya (tapi mommy sm daddynya juga comot2 sih 😂).

Kl resep aslinya pakai tahu cina sy pakai tahu sutera merk Sakake yg kotak. boleh apa aja ya mom asal tahu aja 😁
Sy jg skip keju bubuk untuk taburannya.

Untuk kaldu dan bumbu2 sy masih pakai yg non MSG jg.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh
#SnackMPASI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu sutera kotak (resep asli pakai tahu cina)
  2. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Bahan Pelapis
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk ayam (sy pakai merk Koala)
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk jamur (sy pakai Umamitake)
  8. secukupnyalada bubuk
  9. secukupnyaparsley kering (optional)
  10. Bahan Rendaman
  11. 1 sdmgaram (sy pakai Sea Salt)
  12. secukupnyaair putih matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu sesuai ukuran yg diinginkan. Rendam dlm air garam sekitar 10 menit. Lalu tiris (sebelum dipotong, lebih baik tahu dicuci dahulu ya)

  2. 2

    Aduk rata bahan pelapis dalam wadah terpisah

  3. 3

    Masukkan tahu satu per satu lalu dilapisi hingga merata

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng tahu hingga matang kecoklatan

  5. 5

    Siap disajikan hangat. Bisa dijadikan cemilan dgn cocolan saus atau mayonaise. Di resep aslinya diksh keju tabur

  6. 6

    Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meli
Meli @Meli_Kitchen
pada
Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa