Cireng Crispy Bumbu Rujak

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Surabaya

Nyimpen resep ini lama banget, tapi belum ada keberanian buat recook 😅. Takut gagal hehehe secara saya kalo berurusan dengan panganan berbahan dasar tapioka rada horor 😂😂😂. Tapi kali ini memberanikan diri bikin demi ikutan PR yang baru pertama kali juga hahahaha.... Dan hasilnya Taraaaaaa.... Endeusss loh 😍😍😍, cireng nya kriuk dan ini saya cocol ke sambal rujak... Wahhhh mantab hehehehe...

Source : mba Jenny

#cookpadcommunity_surabaya
#komunitaspaders
#pr_recookkenyilasyik
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Cireng Crispy Bumbu Rujak

33 orang berencana membuat resep ini

Nyimpen resep ini lama banget, tapi belum ada keberanian buat recook 😅. Takut gagal hehehe secara saya kalo berurusan dengan panganan berbahan dasar tapioka rada horor 😂😂😂. Tapi kali ini memberanikan diri bikin demi ikutan PR yang baru pertama kali juga hahahaha.... Dan hasilnya Taraaaaaa.... Endeusss loh 😍😍😍, cireng nya kriuk dan ini saya cocol ke sambal rujak... Wahhhh mantab hehehehe...

Source : mba Jenny

#cookpadcommunity_surabaya
#komunitaspaders
#pr_recookkenyilasyik
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng :
  2. 250 grtepung tapioka (pake yang kualitas bagus ya)
  3. 250 mlair (resep asli 200 ml)
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. Sejumputgaram dan kaldu jamur
  6. Bumbu Rujak :
  7. 7 buahcabe rawit
  8. Sejumputasam jawa
  9. 1/2 balokgula jawa
  10. 1 sdmkacang tanah goreng (saya skip krn pas gak punya)
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, campur air dengan bawang putih dan garam, aduk rata. Masukkan 1 sdm tepung tapioka, aduk rata.

  2. 2

    Didihkan dengan api kecil hingga adonan bening menyerupai lem.

  3. 3

    Angkat, segera masukkan ke sisa adonan tepung tapioka dan uleni hingga rata. Saya jadi agak kalis gitu 😁

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan ditekan2. Gak usah rapi2 biar keliatan crispy nya. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Goreng dalam minyak agak banyak dan panas. Gunakan api sedang agar cireng gak keras. Goreng sebentar ajah ya, kira2 sampai cireng mengapung, lalu angkat.

  6. 6

    Membuat bumbu rujak. Siapkan bahan2, ulek sampai halus, beri air hangat sedikit.

  7. 7

    Sajikan cireng bersama bumbu rujak... Hmmm enak banget loh 😁😁😁

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelati (Rafif Kitchen)
pada
Surabaya
Mom's with three handsome kids... Love to cook and eat also 😘😋Cookpad Community Surabaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa