Bersihkan jamur lalu potong-potong sesuai selera

Rebus jamur yang sudah di cuci bersih, jangan terlalu lama di rebus nya yahh, selagi nunggu jamur matang potong-potong bawang merah,bawang Bombay, bawang putih dan cabe rawit

Tuangkan tepung serbaguna kedalam 2 wadah yang berbeda, yang satu di campur dengan air untuk melumuri jamur kemudian ke wadah satu lagi

KALo jamur nya sudah matang lumuri dengan tepung serbaguna yang sudah di campur air kemudian di balut dengan tepung yang kering.

Kemudian goreng jamur yang sudah di lumuri tepung, goreng sampai warnanya berubah kekuning-kuningan

Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan,t tambahkan sedikit air masukan saus tiram, kecap manis, tepung maizena dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai mengental dan siap di hidangkan.