Rolade Daun Singkong ver. Cetak
Versi aslinya sih digulung pakai daun pisang. Lapisannya pun dipisah antara tahu dan daun singkongnya. Karena saya malas dan ribet, saya campur aja jadi satu. Pemalas juga nih saya ngeluarin cetakan kecil kecil. Jadi cetak aja pake loyang. Tinggal iris iris aja deh.
Rolade Daun Singkong ver. Cetak
Versi aslinya sih digulung pakai daun pisang. Lapisannya pun dipisah antara tahu dan daun singkongnya. Karena saya malas dan ribet, saya campur aja jadi satu. Pemalas juga nih saya ngeluarin cetakan kecil kecil. Jadi cetak aja pake loyang. Tinggal iris iris aja deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Sembari menunggu hancurkan tahu putih pakai garpu di wadah yang besar. Campur dengan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan daun singkong rebus dan sebutir telur. Aduk rata kembali.
- 2
Siapkan loyang atau cetakan yg lain. Masukkan campuran tahu tadi. Kukus 30-40 menit.
- 3
Bila sudah matang, angkat dan tunggu hingga dingin. Rolade bisa dipotong potong.
- 4
Kocok sebutir telur. Beri sejumput garam. Panaskan minyak goreng. Celupkan rolade di kocokan telur dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan samabl atau cabai rawit.
- 5
Note: bila belum ingin digoreng semua bisa masuk di kulkas roladenya. Saat ingin makan tinggal siapkan kocokan telur lalu goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar