Kue lumpang
Memberanikan diri ikutan kontes#terimakasihguru#gurukuidolaku dgn mempersembahkan kue tradisional untuk guruku sekaligus juga kakaku Drs zaenuri,sosok seorang guru dan juga kaka yg selalu membimbingku. dan mengapa kue lumpang yg sy pilihkan untuk beliau krn sy tau kaka sy penggemar kue tradisional..dan resep kue lumpang ini terinspirasi dari resepnya ibu eny sy membuatnya dengan ukuran cup yaa.. dan sy sertakan pula ukuran gramnya.
Kue lumpang
Memberanikan diri ikutan kontes#terimakasihguru#gurukuidolaku dgn mempersembahkan kue tradisional untuk guruku sekaligus juga kakaku Drs zaenuri,sosok seorang guru dan juga kaka yg selalu membimbingku. dan mengapa kue lumpang yg sy pilihkan untuk beliau krn sy tau kaka sy penggemar kue tradisional..dan resep kue lumpang ini terinspirasi dari resepnya ibu eny sy membuatnya dengan ukuran cup yaa.. dan sy sertakan pula ukuran gramnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah Campur tepung sagu,tepung terigu,gula pasir dan garam aduk rata
- 2
Masukan air dan perasan air daun suji kedalam campuran tepung aduk dengan menggunakan wishk hingga tercampur rata lalu tambahkan air kapur sirih aduk rata lalu saring.
- 3
Siapkan cucing dan olesi dgn sedikit minyak dan panaskan kukusan yg di isi air ckp banyak jgn lupa tutupnya di alasi serbet agar air tdk menetes.
- 4
Masukan adonan kedalam cetakan diamkan dulu 10 menit jgn langsung dikukus ya gunanya agar nanti kue berlubang..
- 5
Kemudian kukus kue selama 10 menit..5 menit pertama buka tutup kukusan sebentar kemudian tutup lagi kukus lg 5 menit..angkat kue dari kukusan dan letakan dgn posisi miring agar air yg didalam lubang kue terbuang,dinginkan kue baru dikeluarkan dari cetakan
- 6
Hidangkan kue dengan toping kelapa parut yg sdh di kukus dan diberi sedikit garam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar