Kocok telur sampai rata,tomat di rebus sebentar utk membuang kulitnya lalu potong jadi 4

Panaskan minyak sampai benar2 panas,masukan telur,di orak arik sampai matang,angkat

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukan tomat,tumis sampai setengah matang lalu tambahkan saus tomat,gula,garam,sedikit air agar tidak kering,kemudian masukan telur,aduk2 sampai benar2 tercampur,cicipi lalu angkat dan sajikan,,beri taburan daun bawnag di atasnya