Udang Tempura

marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Liat udang d kulkas.... Coba bikin ini... :)

Udang Tempura

15 orang berencana membuat resep ini

Liat udang d kulkas.... Coba bikin ini... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 10 ekorudang ukuran besar
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyatepung panir
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyajeruk nipis
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyabumbu kaldu
  10. secukupnyaminyak unk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya dan sisahkan bagian ekor, kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya, sayat 3 bagian perutnya (jgn smpe udang putus) biar udang sedikit lurus

  2. 2

    Beri jeruk nipis udang tadi, sedikit garam dan lada dan sisihkan

  3. 3

    Campur tepung terigu dan baking powder juga sesikit bumbu kaldu dan kentalkan dgn air, sisihkan

  4. 4

    Kocok lepas telur sisihkan

  5. 5

    Letakkan tepung panir dalam wadah, lalu ambil satu udang gulingkan pada campuran terigu lalu gulingkan ke telur lalu gulingkan ke tepung panir, lalukan sampai semua udang habis

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang panas dia atas api sedang, goreng sampai udang berubah warna kuning keemasan angkat dan sajikan bersama saos botolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa