Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu ukuran sedang(bagi 2 bentuk◾)
  2. Isian :
  3. 2 buahwortel (iris panjang korek api)
  4. 1 bungkusmie burung dara (rebus)
  5. Sayur kol di iris kecil
  6. Daun bawang, seledri
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. Garam, gula, merica
  10. Adonan tepung :
  11. 5 sendoktepung terigu
  12. 2 siungbawang putih (haluskan)
  13. Secukupnyagaram, ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan isian dan bumbu sementara tahu juga di goreng setengah matang dulu

  2. 2

    Setelah bahan isian matang, isikan ke tahu yang sudah di goreng setengah matang sampai habis sisihkan

  3. 3

    Campur adonan tepung terigu, campuran tepung harus dominan asinnya agar setelah matang rasanya tidak berubah jadi hambar dan asinnya tidak hilang

  4. 4

    Celupkan tahu satu persatu ke adonan kemudian langsung ke minyak panas

  5. 5

    Agar isian tidak keluar ditepung, usahakan dibagian tahu yang terbuka berada dibawah agar matang duluan dan isinya tidak keluar

  6. 6

    Goreng hingga matang kering dan sajikan dengan sambel dan kecap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astia Fatmalah
Astia Fatmalah @cook_14328700
pada
Bone sulawesi selatan
Ingin belajar lebih banyak lagi tentang masakan😉😎Instagram @astiafatmalah ...Thanks🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa