Sop sayur rupa-rupa

Naila Maharani
Naila Maharani @nailamav
Buton, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Sop adalah masakan yg susah buat saya. Susah mencapai rasa yg enak dan konsisten. Karena sayur ini ga pake bawang merah. Jadi foundasi rasanya berasal dari bawang putih dan merica. Kalau kebanyakan bawang putih membuat sayurnya terasa "nyantol" di tenggorokan. Tapi kurang bawang putih bisa hambar. Jadi paling enak emang cheating pake bumbu racik sih . Hehe... Tapi kemarin saya coba tetep pake bumbu sendiri juga 😉

Sop sayur rupa-rupa

4 orang berencana membuat resep ini

Sop adalah masakan yg susah buat saya. Susah mencapai rasa yg enak dan konsisten. Karena sayur ini ga pake bawang merah. Jadi foundasi rasanya berasal dari bawang putih dan merica. Kalau kebanyakan bawang putih membuat sayurnya terasa "nyantol" di tenggorokan. Tapi kurang bawang putih bisa hambar. Jadi paling enak emang cheating pake bumbu racik sih . Hehe... Tapi kemarin saya coba tetep pake bumbu sendiri juga 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. (Sayur mayur bisa sesuai selera)
  2. 1/2ungkul brokoli
  3. 1/4 bungakol
  4. 3baby corn
  5. 2wortel
  6. SedikitKubis (sop dengan banyak kubis tidak cantik menurut saya)
  7. 1Daun bawang
  8. 1Seledri
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 2-3bawang Putih dihaluskan (halus banget biar nanti sopnya cantik, hehe ga keruh)
  12. 3 gelas sedangAir
  13. 2 sdtbumbu racik sop

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan sayuran. Lalu potong2. Khusus brokoli dan kol rendam di air panas ditambah garam biar kotorannya rontok

  2. 2

    Haluskan bawang.

  3. 3

    Didihkan air. Masukkan semua bumbu. Lalu Masukkan sayuran dari yg paling keras (wortel,baby corn, kol, brokoli) Tunggu agak lunak

  4. 4

    Masukkan kubis paling terakhir. Koreksi rasa lalu matikan kompor

  5. 5

    Selesai dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naila Maharani
Naila Maharani @nailamav
pada
Buton, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia
Bismillah before cook and also before eat 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa