Kentang Balado

Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
Sidoarjo-Jawa Timur

Tergoda lihat postingnya teman yg bapaknya asli palembang, bikin balado kentang ala palembang katanya. Setelah dincoba jadi salah satu list makanan kesukaan deh kayaknya.. Suka sekali dengan bumbu baladoo

Kentang Balado

23 orang berencana membuat resep ini

Tergoda lihat postingnya teman yg bapaknya asli palembang, bikin balado kentang ala palembang katanya. Setelah dincoba jadi salah satu list makanan kesukaan deh kayaknya.. Suka sekali dengan bumbu baladoo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 200 grkentang
  2. 45 grcabe merah
  3. 5 grcabe rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdttrasi
  9. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kentang tipis memanjang (bukan korak) jadi ujungnya akan runcing.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang dan agak kering

  3. 3

    Siapkan bumbu dan chopper, jangan sampai halus biarkan cabe tercincang kasar

  4. 4

    Tumis bumbu dengan 70 cc minyak bekas menggoreng kentang, biarkan bumbu hingga benar2 matang.

  5. 5

    Tambahkan potongan kentang goreng, dan aduk rata.

  6. 6

    Update : kentang baladonya minyak ya di kuranginterus di tanbah taburan teri krispy

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ary Wardani
Ary Wardani @reedyanie
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Ibu dari seorang putri usia 2 tahun, seorang istri dan seorang pegawai di puskesmas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa