Empek² panggang

Ina Habib
Ina Habib @cook_14056220
Sebamban, Tanah Bumbu, Kalimatan Selatan

Gegara lihat postingan temen SMP di statusnya... Jadi ingat masa² sekolah dulu, sering jajan camilan ini, pulang sekolah, nungguin tukang empek² panggang lewat...
Ada kesempatan akhirnya bikin sendiri😄😄 #5resepterbaruku

Empek² panggang

31 orang berencana membuat resep ini

Gegara lihat postingan temen SMP di statusnya... Jadi ingat masa² sekolah dulu, sering jajan camilan ini, pulang sekolah, nungguin tukang empek² panggang lewat...
Ada kesempatan akhirnya bikin sendiri😄😄 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pcs
  1. 250 grtepung tapioka/aci/sagu, mana aja yang ada😊
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaAir mendidih
  4. Isian:
  5. 50 grebi, sangrai, blender
  6. 15 buahcabe rawit (sesuai selera pedesnya yaa), haluskan
  7. 1 siungbawang putih, haluskan
  8. 100 grgula merah, haluskan atau
  9. 6 sdmkecap manis
  10. Sedikitair, untuk melarutkan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung dan garam. Tuang air mendidih ke dalam tepung, aduk² rata.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat pipih.

  3. 3

    Panggang dalam teflon (saya pakai doublepan). Panggang dalam api kecil, tutup.

  4. 4

    Jika adonan sudah menggembung, balik.

  5. 5

    Jika adonan sudah pecah, tandanya sudah matang, angkat. Gunting adonan jangan sampai putus, beri isian ebi.

  6. 6

    Isian: Campur ebi yg sudah disangrai, blender, cabe rawitdan bawang putih yang sudah halus. Gula merah (kecap manis), beri sedikit air. Aduk rata bersama ebi dan bumbu halus.

  7. 7

    Masukkan bahan isian ke dalam empek² yang sudah digunting tadi. Sajikan panas atau hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Habib
Ina Habib @cook_14056220
pada
Sebamban, Tanah Bumbu, Kalimatan Selatan
Mrs || simple || mom of three kiddos😍|| Suka kepoohh sama menu² baru apalagi yang tidak aku kenal, maklum mamak biasa tinggal di kampoeng🤗😁|| Seneng ngintip resep² di Cookpad😍||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa