Soes Kering

Source: fitsas
Resep asli tanpa baking powder tp sy pake ya karna sy lihat adonan nya kok kental sekali tdk spt soes biasa jd sy takut tdk bs kembang. Keju 30 gr menurut sy terlalu asin jd bagi yg tdk mau asin bs skip garam, kurangi keju & pake unsalted butter. Karna akan lebih nikmat jika ingin diisi coklat.
Soes Kering
Source: fitsas
Resep asli tanpa baking powder tp sy pake ya karna sy lihat adonan nya kok kental sekali tdk spt soes biasa jd sy takut tdk bs kembang. Keju 30 gr menurut sy terlalu asin jd bagi yg tdk mau asin bs skip garam, kurangi keju & pake unsalted butter. Karna akan lebih nikmat jika ingin diisi coklat.
Cara Membuat
- 1
Campur air, butter, garam lalu masak hingga mendidih. Matikan api. Masukan terigu aduk rata. Lalu nyalakan kembali kompor dgn api kecil. Masak hingga kalis, ada kerak tipis di panci.
- 2
Pindahkan adonan ke bowl. Tunggu dingin.
- 3
Masukan telur 1 per satu aduk rata dgn sendok kayu/mixer.
- 4
Masukan keju & baking powder. Aduk rata
- 5
Masukan adonan ke piping bag yg sdh diberi spuit.
- 6
Olesi loyang dgn butter tipis2 lalu semprotkan adonan kecil2. Sembari mencetak panaskan oven 200°c api atas bawah selama 20 menit
- 7
Setelah oven panas, masukan loyang yg berisi adonan ke rak tengah. Panggang 200°c selama 20 menit lalu 160°c selama 10 menit, matikan api atas lanjut panggang 120°c hingga kering sekitar 20 menitan.
- 8
Angkat & dinginkan. Jika msh ada yg melempem panggang lagi 100°c hingga benar2 kering.
- 9
Jika ingin di isi dgn coklat, lubangi soes dgn lidi sambil di cungkil2 bagian dalamnya agar terbentuk rongga yg lebih besar. Lalu isi dgn coklat. Sy pake coklat filling (selai coklat) ya, tdk melempem kok. Simpan di toples
- 10
Hasilnya cuma 1 toples kecil 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Kering Soes Kering
Resepnya ci tintin memang anti gagal. Ini first time coba resep soes kering, dan alhamdulillah berhasil. Bikin ketagihan baking kue-kue yang lainnya. Buat mommy yg newbie, jangan pernah takut untuk coba ya.. Clara L -
Soes Kering Soes Kering
Hay hello anyonggg. .sus kering ini bikinan minggu lalu. .resepnya sebenarnya diambil dari mba dhiah Oddie tp saya ambil di ig. .di cookpad aku gak bs nemuin nya. .aku panggil dr sini ya mbaaa aku kesulitan untuk kirim hasil rikuk nya.. .thankyou resepnya. . jadi sus kering ini ada keju cheddarnya yaaa. .terigu nya pake segitiga atau cakra gak masalah. . Kue kering ini salah satu yg bikin ceria di keluarga. .si bocil.aja ngabisin buanyak bgt ya..alhamdulilah katanya anak kecil gak bs boong brati enak yaaa. .hihihi. .eh iya jangan lupa buat:#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookPad#SutilCookpad#TepungTerigu#Margarine#BakingPowder#KejuCheddar#PejuangGoldenApron2 aiyu -
Soes Kering Soes Kering
Kata mama soes kering cocok buat makan dengan sop merah 😍😍😍Cocok dibuat camilan Melissa Harry Prayitno -
Soes Kering Soes Kering
Source: Ci Tintin RaynerBiasanya bikin soes vla, lagi pengen cemilan yg gurih-gurih. Jadilah bikin ini. Yuk diintip resepnya! megatala -
-
Soes Kering Soes Kering
Trial pertama bikin soes kering, bahannya simple. tp proses manggangnya butuh kesabaran bgt Maylan Hajrona Cova -
Soes Kering Soes Kering
Bikin ini gara2 lagi berkunjung kerumah saudara, si Dedut Neth ngabisin soes kering yang disuguhkan ke kita, setoples!!😅, iiish😣Dedut Neth doyan banget ini, saya ga tau kalo ga liat sendiri doi ngemilin ini dirumah orang, malu jadinya.Udah deh diniatin pengen bikin aja pas liburan ini, pake resepnya yang simple, gausah pake2 baking powder segala, jadi saya pilih resepnya mbak Evyjuly ( moona’s kitchen ).Hasilnya okee bingit😍, Neth betah banget cemilin ini😅 Joanne Sebastian -
Soes Kering Soes Kering
Terinspirasi dari mbak @veykeu_pesta Kiarra Cookies n Cakes yg sdh menjadi narsum Belajar Masak Bareng Komunitas #KelasSoes, jadi tahu tentang seluk beluk dan tips2 bikin Soes. Kebetulan nih, kami sekeluarga sangat menyukai Soes Kering...jadi ilmunya dari mbak Vey kepake bgt nih, skrg gak usah beli kue soes lagi...tinggal beli bahan, luangin waktu jadilah soes kesukaan kami...secara sudah lama banget saya penasaran cara bikin Soes terutama Craquelin yg merupakan favorite saya " gimana ya bikinnya kok bisa seenak ini"....Puji Tuhan terjawab sudah sekarang lewat Cookpad dan narsum mbak Vey yg berkolaborasi dgn Rose Brand sebagai produsen bahan kue yg terpercaya dan berkualitas. Terimakasih banyak Mamah @MamahCookpad, Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta dan Rose Brand. Untuk awalnya ini saya bikin Soes Kering tanpa isian kesukaan sekeluarga, tetapi utk tepung terigunya saya memanfaatkan stock yg ada dirumah aja, Puji Tuhan hasil tdk mengecewakan...sangat crispy dan enak banget lho Bund 😋👌Sourche: Kiarra Cookies n Cakes#KelasSoes#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24 Dwi Rahayu -
Soes Kering Soes Kering
Cemilan favorit keluarga, belum lebaran udah abis. #BikinRamadanBerkesan Amel -
Soes Kering Soes Kering
Buat cemilan kriuk2 gurih yuuuks.Saya pake resep Choux Pastry aja yang udah pernah saya post sebelumnya, cuma bedanya diukuran yg (mungil) dan pastikan ketika dipanggang soes nya kering. Kalo kurang kering, boleh dipanggang lagi disuhu sedang, asal jgn kebablasan ya tapi....😅😅 Moona's Kitchen -
Soes Kering Soes Kering
Momen lebaran memang identik dengan kue-kue.Kebetulan nongol kue ini di feed instagram, untuk sekilo harganya lumayan 😅, karena merasa ini buatnya gampang jadi coba buat sendiri. Jadi sih tapi waktunya itu loh lama banget hiks 😭.Next kalau lagi mau makan kayanya bakal beli aja deh. Bainii Bainii -
Soes Kering Soes Kering
Minggu 34Source : @mrskoriGurih, renyah, ngejuuu 😋#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_CSKori#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar