Putu Ayu Wafer Nabati

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

Setiap dpt bingkisan ultah dr temen2nya anak2 saya sering deh dpt isiannya wafer nabati, alhasil numpuk deh tuh wafer saking banyaknya. Nah tangan mamak gatel deh jadinya pengen nyingkirin tuh wafer drpd cuma ngejogrok doang di laci. Bukannya dibuang lho....tapi diolah lagi jadi cemilan kue putu ayu, jajanan kue basah tradisional & pasti anak2 gak bosen lagi makan wafer yg gitu2 aja. Resep & step2nya sih sama ma resep sy yg putu ayu oreo, cm ini oreonya saya ganti pake wafer nabati yg rasa pink lava. Jadi klo mau tau poto step by stepnya liat link ini aja ya:

Putu Ayu Oreo #kamismanis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5008318-putu-ayu-oreo-kamismanis

#kamismanis #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #kookpader #dapurmama_at #inspirasiresepku #putuayu #kreasiputuayu #kuebasahtradisional #produknabati #wafernabati #olahanproduknabati

Putu Ayu Wafer Nabati

Setiap dpt bingkisan ultah dr temen2nya anak2 saya sering deh dpt isiannya wafer nabati, alhasil numpuk deh tuh wafer saking banyaknya. Nah tangan mamak gatel deh jadinya pengen nyingkirin tuh wafer drpd cuma ngejogrok doang di laci. Bukannya dibuang lho....tapi diolah lagi jadi cemilan kue putu ayu, jajanan kue basah tradisional & pasti anak2 gak bosen lagi makan wafer yg gitu2 aja. Resep & step2nya sih sama ma resep sy yg putu ayu oreo, cm ini oreonya saya ganti pake wafer nabati yg rasa pink lava. Jadi klo mau tau poto step by stepnya liat link ini aja ya:

Putu Ayu Oreo #kamismanis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5008318-putu-ayu-oreo-kamismanis

#kamismanis #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #kookpader #dapurmama_at #inspirasiresepku #putuayu #kreasiputuayu #kuebasahtradisional #produknabati #wafernabati #olahanproduknabati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
  1. 150 grterigu serbaguna
  2. 120 grgula pasir
  3. 2 butirtelor
  4. 1 sdtSP/TBM
  5. 125 mlsantan (bisa pake 1 bks santan kara+ air total 125 ml)
  6. 1 bks (50 gr)wafer nabati (sy pake yg rasa pink lava)
  7. 5 tetespewarna merah tua
  8. Taburan:
  9. 1/2 bhkelapa parut
  10. 3/4 sdtgaram
  11. 50 mlminyak sayur, utk olesan cetakan (disesuaikan aja minyaknya)

Cara Membuat

  1. 1

    Taburan: campur kelapa parut dgn garam, lalu kukus selama kurleb 10 menit. Angkat & sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bahan2nya. Hancurkan wafer nabatinya

  3. 3

    Kocok telor, gula & SP sampai mengembang berwarna putih, kental berjejak selama kurleb 10 menit

  4. 4

    Tuang santan bergantian dgn terigu, lakukan bertahap 3x. Aduk merata dgn spatula. Terakhir masukkan wafer nabati yg sdh dihancurkan. Aduk rata lagi pake spatula. Tambahkan pewarna merah (saya pake 5 tetes). Aduk2 lagi sampai tercampur rata.

  5. 5

    Olesi cetakan dgn minyak sayur, lalu beri kelapa parut sambil ditekan2. Tuang adonan ke dlm cetakan sampai penuh. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Kukus adonan di panci kukusan yg sdh dipanasi terlebih dahulu. Kukus selama kurleb 10 menit. Bisa tes tusuk utk meyakinkan sdh matang atau blmnya.

  7. 7

    Setelah matang, angkat & tunggu hangat, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan utk cemilan sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Resep Serupa