Pain au chocolate

Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair, tambah gula & minyak grg. Aduk larut.
- 2
Aduk terigu, ragi, garam. Tambahkan telur, uleni kalis.
- 3
Tuang rebusan susu sambil diuleni, bulatkan. Diamkan 30 menit sampe ngembang.
- 4
Giling tipis memanjang, ambil 30 g mentega, oles di 2/3 bagian adonan.
- 5
Lipat bagian yg tidak dioles ke arah tengah dan bagian lain yg dioles juga ke tengah (lipatan single). Dinginkan 10 mnt di freezer.
- 6
Balik adonan, giling lg memanjang. Ambil lg 30 gr mentega. Ulangi langkah ke 5. Balik dan giling tipis lg.
- 7
Oles sisa mentega 40 g. Lipat lg, diamkan di kulkas 1 jam. Giling tipis 0.7 cm. Potong 12 x 6cm. Letakkan coklat stick di satu sisi. Gulung dan rapatkan ujungnya
- 8
Diamkan di loyang beroles margarin 45 mnt sampe ngembang. Oles bhan olesan
- 9
Panggang 15 mnt suhu 190 C.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pain Au Chocolate Pain Au Chocolate
Mari kita mulai obrak abrik dapur lagi..Setelah libur panjang, mulai lagi kita untuk bebikinan 😅#GAS2025 nya bikin makanan yg kebarat-baratan dulu yaa. Kita bikin pain au chocolate. Ini bahannya simpel banget karena memang pake puff pastry instan. Tinggal tambahin coklat batang, gulung2, oven jadi deh. kita juga bisa libatin bocil buat proses bikinnya. Lumayan buat ngisi libur sekolah 🤣Penasaran kan gimana hasilnya? Yuu kita liat resepnya#WesternFood #GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_WesternFoodTiBandung Bibi Dadan -
Pain au Chocolat Pain au Chocolat
Pain au chocolat (baca: pang o syhokola) adalah salah satu jenis pastry yang terkenal di Perancis selain croissant. Kalau di region Alsace daerah barat daya Perancis, atau di Belgia biasa disebut chocolatine. Meskipun secara arti "pain au chocolat" artinya adalah roti cokelat, tapi dia ini jenis pastry dengan isian cokelat, bukan roti cokelat lembut yang bisa disobek-sobek itu hhe. Makan 1 aja udah kenyang kok, paling pas emang untuk sarapan temen kopi atau teh, atau sekedar brunch. Kalau di boulangerie atau bakery sini pasti selalu ada menu ini, dijual dengan harga sekitar 1,1-1,5€ bahkan ada yg 2€ tergantung ukurannya dan lokasi bakerynya. Di supermarket juga ada yang jual, versi fresh from the oven atau versi yang lebih 'roti' dalam kemasan pabrikan.Bikin ini hampir mirip dengan croissant, musti sabar jangan keburu2 ya 🤭 tapi kalo udah dicoba dan enak, wah alhamdulillah rasa penasaran terbayarkan. Saya coba buat lumayan lah mirip2 tipis sama yg dijual di boulangerie 🤣 muji sendiri wkwk. Bisa dicoba yuk biar gak penasaran 😃Sumber: www.deliciousmagazine.co.uk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Easy Pain au Chocolat Easy Pain au Chocolat
Cepet, gampang, enak.Apa sih Pain au Chocolat itu? Pain au Chocolat adalah puff pastry yang isinya coklat batangan. Bahkan sebagian orang menyebutnya Croissant Coklat. Ukuran puffnya harus sama dengan coklat sticknya. Tinggal gulung, oles kuning telur, panggang deh. Dikasih judul "Easy" karena saya pakai puff pastry instan. Konon katanya di Prancis, jika Croissant menempati urutan pertama untuk kudapan puff, Pain au Chocolat adalah yang kedua. Bunda Ei -
Pain Au Chocolat Pain Au Chocolat
11.08.2024Baking malem demii setoran goda paders yg amat sangat mepet 😆 foto dgn cahaya seadanya aja yg penting ga bolos. Pain au chocolat ini atau disebut jg croissant coklat adalah sejenis kue pastri yg diisi dgn satu atau dua potong coklat ditengahnya. Di Perancis biasa dijual di supermarket atau toko roti bersama dgn croissant. (Sekilas info 😁).Dah, cobain aja moms. Untuk coklatnya bebas yaa mau merk apa atau rasa apa#Teamdesserts#goda_pastrypas#GodaPaders_2024#komunitaspaders#GlobalCookpadGames2024#cookpadcommunity_jakarta Wilda Wily -
9. Pain Au Chocolat 9. Pain Au Chocolat
Comment : When you wake up feeling Blue in the Morning, Pain Au Chocolat are Waiting...Coklat dipercaya memiliki peran penting dalam Menyembuhkan perasaan sedih, Membawa kebahagiaan saat hati terluka dan Membuat hari lebih Ceria. Theobromin dan Fenitelamin dlm Coklat membuat suasana hati lebih baik dan memproduksi senyawa endorfin yang dapat membentuk rasa senang😊😍🤩Pain Au Chocolate aslinya adalah Roti dengan Mentega yang berlimpah, namun saat Roti ini dibawa ke France oleh Tentara Austria, maka berubah menjadi Buttery layer Venoisserrie seperti Croissant yang berubah dari Kifli..Kali ini saya buat Pain Au Chocolat dengan teknik Croissant, namun memakai Mentega low cost Hollman - diluar dugaan hasilnya memenuhi expectasi saya..The layers, the taste dan Uhmmmpp... it remind me when I hold a bag of freshly baked Petite Croissant and Pain Au Chocolat while sitting on a bench having my husband reading his book on the Park outside Eiffel Tower😍J’ te Aime😍😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weeksChallenge#CookpadCommunity_Jakarta Firda@home -
Craquelin Pain au Chocolat (Chocolate Craquelin Bread) Craquelin Pain au Chocolat (Chocolate Craquelin Bread)
Rotinya so far ini resep adonan paling empuukk 😍 Super combo dengan renyah craquelin-nya dan nyoklat tapi gak bikin eneg. Best chocolate bread yang wajib dicoba! 😋Resep dimodifikasi dari LamaShania (Chocolate Pineapple Bread). Esmeralda 💕 -
Choux vla chocolate Choux vla chocolate
Bosan bikin kue soes vla vanilla, coba yang rasa coklat.Happy cooking Ade Serulita -
Gateau au Chocolat Gateau au Chocolat
Bulan Juli lalu, saya beli voucher cooking class di Traveloka. Tempatnya di ABC Cooking Senayan City. Kebetulan cara buat kue nya simple dan mudah banget. Jadi saya coba bagikan di sini 🙂Heksa Lintang Ratri
-
Puff Au Chocolate Puff Au Chocolate
men'duplikasi Resepnya Chef Andi Sinulingga, hasilnya sangat memuaskan & rasanya enak sekali,Tapi ini aku bikin 1/2 Resep saja Tutty Frutty -
Tarte Au Chocolat Tarte Au Chocolat
Resep asli isian tart nya dari acara bake with anna olson. Resep tart pie nya resep sendiri yang selalu dipakai utk biskuit / kulit pie apapun Kiki Novitasari Sudaryanto -
Tart Chocolate / Tarte au Chocolate Tart Chocolate / Tarte au Chocolate
Karena tdk punya loyang pie/tart, sy pakai loyang spring form diameter 23 cm.Resep Anna Olson. Lokum -
Roti a la pain Chocolat Roti a la pain Chocolat
Nonton savoureux.tv Lihat ada roti yg digilas berkali kali, lalu dilipat. Didalamnya diberi mentega yang dibentuk lembaran. Penasaran rasa creamy nya. Neli Wafa Purwani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar