Panaskan susu cair, tambah gula & minyak grg. Aduk larut.

Aduk terigu, ragi, garam. Tambahkan telur, uleni kalis.

Tuang rebusan susu sambil diuleni, bulatkan. Diamkan 30 menit sampe ngembang.

Giling tipis memanjang, ambil 30 g mentega, oles di 2/3 bagian adonan.

Lipat bagian yg tidak dioles ke arah tengah dan bagian lain yg dioles juga ke tengah (lipatan single). Dinginkan 10 mnt di freezer.

Balik adonan, giling lg memanjang. Ambil lg 30 gr mentega. Ulangi langkah ke 5. Balik dan giling tipis lg.

Oles sisa mentega 40 g. Lipat lg, diamkan di kulkas 1 jam. Giling tipis 0.7 cm. Potong 12 x 6cm. Letakkan coklat stick di satu sisi. Gulung dan rapatkan ujungnya

Diamkan di loyang beroles margarin 45 mnt sampe ngembang. Oles bhan olesan

Panggang 15 mnt suhu 190 C.